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Australia: Il libro di cucina

Informazioni sull’articolo

Una celebrazione della cucina australiana come mai prima d'ora: 350 ricette che mostrano la ricca diversità dei suoi paesaggi e della sua gente. L'Australia è un vero e proprio crogiolo di culture e questo si riflette nella sua cucina. Essendo un'isola di popolazioni indigene insieme a una panoplia globale di immigrati con diverse influenze e tradizioni culinarie, i suoi piatti sono pronti per essere esplorati. Oltre alla flora e alla fauna regionali che costituiscono il bush tucker, ci sono piatti provenienti da tutto il mondo che sono stati adottati e adattati per diventare propri dell'Australia, rendendo questa raccolta di ricette importante per i cuochi di casa di tutto il mondo. Oliver Ross Dobson è uno scrittore, stilista e chef australiano regolarmente richiesto da molti media, tra cui Sydney Morning Herald, Sainsbury's Magazine e Olive. An He è stato redattore della rivista australiana BBC Good Food, è stato autore di molti libri di cucina best-seller e ha fondato acclamati caffè e ristoranti nella periferia occidentale di Sydney. La sua ultima impresa è il Café Royce a Penrith, dove cucina piatti classici e contemporanei australiani.
  • Creatore:
    Phaidon (Produttore)
  • Dimensioni:
    Altezza: 26,93 cm (10,6 in)Larghezza: 17,78 cm (7 in)Profondità: 3,81 cm (1,5 in)
  • Materiali e tecniche:
  • Luogo di origine:
  • Periodo:
  • Data di produzione:
    2021
  • Tipo di produzione:
    Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
  • Tempi di produzione stimati:
    Disponibile ora
  • Condizioni:
  • Località del venditore:
    New York, NY
  • Numero di riferimento:
    Venditore: 97818386624171stDibs: LU1878323348632

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