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Giappone: Il libro di cucina vegetariano

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Straordinario... un libro imperdibile per tutti coloro che amano le verdure!" - Amanda Cohen, chef nominata da James Beard e proprietaria di Dirt Candy Dall'autore del bestseller mondiale Giappone: Il libro di cucina, più di 250 deliziose e salutari ricette giapponesi vegetariane per cuochi casalinghi In questa raccolta di nuove ricette, Nancy Singleton Hachisu, la voce più autorevole della cucina casalinga giapponese di oggi, presenta piatti vegetariani giapponesi, portando gli squisiti sapori dell'elegante cucina del paese a coloro che seguono una dieta a base vegetale o che vogliono ridurre la quantità di pesce e carne che mangiano. Le ricette sono divise per stile di cottura - condite, acetate, fritte, cotte a fuoco lento, al vapore, saltate in padella, grigliate, sottaceto e dolci - e la Hachisu condivide la sua esperta conoscenza degli ingredienti, della cultura e delle tradizioni di questo stile culinario unico.
  • Dimensioni:
    Altezza: 27,01 cm (10,63 in)Larghezza: 18,12 cm (7,13 in)Profondità: 3,43 cm (1,35 in)
  • Materiali e tecniche:
  • Luogo di origine:
  • Periodo:
  • Data di produzione:
    2023
  • Tipo di produzione:
    Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
  • Tempi di produzione stimati:
    Disponibile ora
  • Condizioni:
  • Località del venditore:
    New York, NY
  • Numero di riferimento:
    Venditore: 97818386662791stDibs: LU1878334429172

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