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Ciotola della memoria, Nero di Cristoforo Trapani

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Ciotola Memory - nera di Cristoforo Trapani Collezione di tavoli Magnolia Dimensioni: 17 x 8,5 cm Materiali: Nero Marquinia Disponibile anche: Rosso (Rosso Levanto) Gli chef contemporanei amano costruire le loro creazioni culinarie per aumentarne l'impatto; non è quindi difficile immaginare che amino anche creare gli oggetti di scena. Cristoforo Trapani, chef di Magnolia, il ristorante stellare dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi, ha tradotto la sua creatività culinaria in design. Questi due mondi si sono mescolati all'istante: a tavola o su una credenza, la sua alzata per dolci a più livelli PRE, ospita finger food dolci e salati da offrire agli ospiti in modo creativo e inaspettato. Il cestino del pane delle Alpi Apuane, in marmo bianco o nero, è pronto a cullare la grande tradizione panificatoria italiana; il braciere di carciofi è il suo chef-d'oeuvre, e la zuppiera, sono tutti oggetti di una cucina semplice che sa di limoni, mare e sole. Non si limitano alla funzionalità, ma brillano con la calcite del marmo. Chef stellare de "La Magnolia" a Forte dei Marmi. Le sue prime esperienze di lavoro con gli ingredienti freschi e semplici della sua terra natale lo hanno portato a formulare un concetto di cucina semplice e gratificante. I suoi incontri con chef magistrali come David Beck, Antonino Cannavacciuolo, Moreno Cedroni e Davide Scabin, hanno affinato la personalità di uno chef che sa cogliere e reinterpretare le ricche tradizioni del sud, combinandole in modo diretto con le oneste risorse gastronomiche della Toscana; dalla Lunigiana alla Versilia, dove vive.
  • Creatore:
  • Dimensioni:
    Altezza: 8,5 cm (3,35 in)Diametro: 17 cm (6,7 in)
  • Stile:
    Moderno (Del periodo)
  • Materiali e tecniche:
  • Luogo di origine:
  • Periodo:
  • Data di produzione:
    2020
  • Tipo di produzione:
    Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
  • Tempi di produzione stimati:
    5-6 settimane
  • Condizioni:
  • Località del venditore:
    Geneve, CH
  • Numero di riferimento:
    Venditore: MMRO1stDibs: LU1219234616192

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