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Bollitore per pesce "Poissonniere" in ferro e rame lucido del XIX secolo con coperchio
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Questa antica e lunga "Poissonniere" (o pentola per pesci) in due pezzi è stata realizzata in Francia, intorno al 1860. Realizzata in rame e di forma rettangolare con le estremità arrotondate, la classica braghetta di rame francese è stata progettata per la cottura in camicia di pesci interi, come il salmone o la trota, e presenta una forma ovale e lunga ideale per questa attività culinaria. La struttura in rame non solo garantisce un'eccellente conduzione del calore per una cottura uniforme, ma mostra anche la splendida patina calda che il rame acquisisce con il tempo. Le robuste maniglie in ferro rivettate su entrambi i lati suggeriscono che è stato realizzato per un uso pratico in cucina, pur mantenendo l'eleganza della sua forma. Questo bracconiere sarebbe stato uno strumento prezioso in una cucina tradizionale francese, che riflette sia la maestria che la funzionalità apprezzate nelle pentole francesi del XIX secolo. La cucina di campagna presenta il coperchio ovale originale con manico, il vassoio inferiore forato e può ancora essere utilizzato per cucinare il pesce. La pentola per la cottura del pesce è in ottime condizioni e presenta una ricca finitura lucida e patinata. Questo pezzo robusto, versatile e tradizionale può essere utilizzato anche come centrotavola decorativo per fiori o semplicemente esposto sopra gli armadietti della cucina. Coperchio incluso.
Misure: 23" L x 10" P x 11" H.
- Dimensioni:Altezza: 27,94 cm (11 in)Larghezza: 58,42 cm (23 in)Profondità: 25,4 cm (10 in)
- Stile:Country (Nello stile di)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1860 circa
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo.
- Località del venditore:Dallas, TX
- Numero di riferimento:Venditore: 242-3731stDibs: LU951241246892
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5,0
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Mostra tuttoBollitore per pesce francese del XIX secolo in rame lucido e ferro battuto "Poissonniere
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