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Set di vasetti di crema inglese del XVIII secolo con supporto
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Set di vasetti di crema inglesi e supporto,
Set di sei,
Circa 1780-85
I vasi in crema sono di forma circolare bombata con un semplice terminale circolare a bottone. I manici sono a doppio anello e presentano una forma a nastro con terminali a foglia. Il vassoio circolare ha un bordo rialzato e ribattuto.
Dimensioni: Vassoio: 9 3/4 pollici di diametro x 3/4 pollici di altezza, 2 3/4 pollici di altezza x 3 pollici di larghezza x 2 3/4 pollici di profondità.
Pot de Crème,
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il pot de crème è un dessert francese a base di crema pasticcera che risale al XVII secolo. Il nome significa "pentola di crema" o "pentola di creme", che si riferisce anche alle tazze di porcellana in cui viene servito il dessert.[2] Di solito è più sciolto di altre creme, sformati o crème caramel.
Il pot de crème si prepara con uova, tuorli, panna, latte e un aroma, spesso vaniglia o cioccolato. Il latte e la panna vengono riscaldati e aromatizzati, quindi vengono mescolati alle uova e ai tuorli sbattuti. Il composto viene filtrato e versato in tazze, che vengono poi cotte a bagnomaria a fuoco basso; a volte viene preparato senza latte e congelato.
(NY10326-krm)
- Dimensioni:Altezza: 7,24 cm (2,85 in)Diametro: 24,77 cm (9,75 in)
- Stile:Georgiano (Del periodo)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1780
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. Lievi danni strutturali. C'è una breve linea di demarcazione sul retro del vassoio che deriva da una scheggiatura sul retro e un terminale ha una vecchia riparazione. Si tratta di una forma molto rara da trovare completa e, in queste circostanze, è considerata di scarsa importanza.
- Località del venditore:Downingtown, PA
- Numero di riferimento:Venditore: NY10326-krm1stDibs: LU861044511592
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5,0
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