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Antique French Copper Bassine à Ragoût - Professionalmente ritamponato e lucidato
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Una pentola di rame francese di alta qualità con manici in ferro battuto. È realizzato a mano con tecniche tradizionali e in rame di grosso calibro, apprezzato per la sua eccellente conduzione del calore. Lo spessore del rame indica che si tratta di una pentola di livello professionale, adatta all'uso in cucina di alto livello. Non ci sono timbri che indichino un produttore, ma c'è una "V" rovesciata impressa nell'ottone vicino a uno dei manici.
La pentola è affiancata da manici in ferro battuto, comunemente presenti nelle pentole francesi vintage e antiche. Sono fissati con rivetti di rame, segno di un'artigianalità tradizionale.
Dimensioni:
Diametro 12" (vaso)
15 pollici di larghezza (con maniglia)
7.5 "h
Peso: 14lb 1.7oz /6371grammi
Spessore medio: 3.15 mm
Condizioni:
Molto bene. Questa pentola è stata lucidata e retinata professionalmente da East Coast Tinning.
Provenienza:
Proprietà proveniente da una collezione immobiliare di Litchfield, Connecticut
Informazioni sulle pentole in rame:
Il rame ha giocato un ruolo importante nella storia della cucina per secoli. Nessun altro metallo può assorbire il calore e distribuirlo in modo così rapido e uniforme come il rame. Allo stesso modo, quando viene rimosso dal calore, il rame risponde rapidamente. Grazie alla sua reattività, la pentola in rame è stata scelta da chef e cuochi di tutto il mondo.
- Dimensioni:Altezza: 19,05 cm (7,5 in)Larghezza: 38,1 cm (15 in)Profondità: 30,48 cm (12 in)
- Stile:Stile provenzale (Nello stile di)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1890's
- Condizioni:Rifinito. Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. Lucidato e retinato da East Coast Tinning nel maggio del 2024.
- Località del venditore:Morristown, NJ
- Numero di riferimento:1stDibs: LU5990241600922
Informazioni sul venditore
5,0
Venditore Platino
Venditori Premium con valutazione 4.7+ e tempi di risposta entro 24 ore
Fondazione nel 2020
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213 vendite su 1stDibs
Tempo di risposta standard: <1 ora
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- Politica di reso
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