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Jane Kim
G.R.A.S. (4)

2022

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'G.R.A.S' n. 4' una serie di 4 pannelli incorniciati insieme in un unico dipinto. L'artista ha creato l'opera utilizzando lattice e acrilico su una stampa originale di collage montata su Wood. Incorniciato professionalmente in una cornice minima di qualità museale in Oak. G.R.A.S Acronimo di "Generally Recognized as Safe", una designazione della Food and Drug Administration statunitense per gli additivi artificiali, G.R.A.S racconta la storia di una delle spezie più ambite al mondo: la vaniglia. Originaria del Messico, dove le orchidee di vaniglia sono impollinate naturalmente da api endemiche, la spezia è ora coltivata in gran parte in Madagascar, dove la pianta deve essere impollinata dalla mano dell'uomo. A causa dell'elevato costo di produzione della vaniglia, spesso vengono utilizzati altri aromi per imitarne il sapore. Il castoreum, una sostanza chimica ricavata dalle ghiandole di ricino dei castori, era un popolare sostituto della vaniglia fino a quando il suo processo di raccolta non è diventato insostenibile. Oggi, la maggior parte della "vaniglia" è in realtà un intruglio di sostanze chimiche prodotte in laboratorio - generalmente riconosciute come sicure - e il castoreo viene utilizzato in quantità limitate, in prodotti di lusso come l'Eau de Musc. Jane Kim è stata recentemente Artist in Residence con la sua serie di dipinti non(NATIVE) presso il de Young Museum of Art di San Francisco, che ha preso in considerazione le relazioni tra specie native e non native. Nel 2015 A. Kim ha realizzato il murale di ornitologia più grande del mondo - So Simple a Beginning - presso il Lab of Ornithology della Cornell University. Il murale misura 70 x 40 piedi e raffigura l'evoluzione e la diversità degli uccelli nel Visitor Center di Ithaca, NY. I murales migratori di Jane Kim coprono la Sierra orientale e i suoi dipinti d'arte sono collezionati a livello internazionale. Dalla galleria Andra Norris in California

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