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Die levantinischen Gemüserezepte aus dem Nahen Osten

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Angaben zum Objekt

Lebendige vegetarische Rezepte für die Hausmannskost, die die Essenz des Nahen Ostens einfangen, von der preisgekrönten Autorin des Bestsellers Die libanesische Küche Dieses glorreiche Fest einer kühnen vegetarischen Küche enthält 140 einfach zuzubereitende, fröhliche, aufbauende pflanzliche Rezepte, darunter Klassiker wie Falafels, Hummus und Tabbouleh sowie einzigartige Gerichte, die die Region, Religion und Kultur der Levante widerspiegeln. Das Essen ist frisch und lecker, egal ob Mezze-Gerichte mit Knoblauch, mit Gurken, Tahini und gegrilltem Gemüse gefüllte Pittas oder süße und pikante Desserts. Das Buch deckt ein riesiges Gebiet ab, das sich über Afrika, Asien und das Tor zu Europa erstreckt, und umfasst die kulinarischen Traditionen aus allen Ecken der Wiege der Zivilisation. Hage, eine der weltweit führenden Autoritäten für die Küche des Nahen Ostens, hat sich von ihren Erfahrungen inspirieren lassen und neben Klassikern auch neue "Fusions"-Gerichte kreiert. Zu den vorgestellten Rezepten gehören: Pastinaken und Kreuzkümmel-Beignets; Sesam-Halloumi-Pommes mit Chili-Joghurt; Tofu mit schwarzer Limette und Kräutern; und Za'atar-Gurken-Nudelsalat; und jedes wird von neu in Auftrag gegebenen Fotografien und doppelseitigen Tischszenen begleitet, die die Lebendigkeit und die reichliche, gemeinsame Nutzung des nahöstlichen Tisches einfangen.
  • Maße:
    Höhe: 27,64 cm (10,88 in)Breite: 3 cm (1,18 in)Tiefe: 20,96 cm (8,25 in)
  • Materialien und Methoden:
  • Herkunftsort:
  • Zeitalter:
  • Herstellungsjahr:
    2024
  • Produktionstyp:
    Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
  • Voraussichtliche Fertigungsdauer:
    Jetzt verfügbar
  • Zustand:
  • Anbieterstandort:
    New York, NY
  • Referenznummer:
    Anbieter*in: 97818386676411stDibs: LU1878338658302

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