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Asador "Le Capucin" Antique French
Acerca del artículo
Un ornamentado y funcional asador de relojería francés de hierro fundido del siglo XIX de la famosa marca Le Capucin.
Consta de un gato de cuerda elevado sobre cuatro patas de garra con un asa, una llave de cuerda, un trípode de hierro fundido con 7 ganchos y una anilla en la parte superior, y un solo asador de acero con gancho ajustable.
En perfecto estado de funcionamiento. La finalidad de estos antiguos gatos de asar es dar la vuelta a los espetones de carne asada ante el fuego sin necesidad de que nadie lo haga a mano. Los gatos de asar como éste hacían girar un asador horizontal a la altura del hogar, y cuando sonaba su campana, el cocinero sabía que había llegado el momento de rebobinar el muelle.
Un regalo estupendo para los chefs.
- Dimensiones:Altura: 42 cm (16,54 in)Anchura: 90 cm (35,44 in)Profundidad: 26 cm (10,24 in)
- Materiales y técnicas:
- Época:
- Fecha de fabricación:siglo XIX
- Estado:Desgaste acorde con la edad y el uso. Grandes piezas, muy utilizables.
- Ubicación del vendedor:Haarlem, NL
- Número de referencia:1stDibs: LU1002537098772
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5,0
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