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China El Libro de Cocina

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Acerca del artículo

La biblia definitiva de la cocina más popular y antigua del mundo Siguiendo la tradición de superventas como México y El libro de cocina nórdica, llega el siguiente título de la serie de cocina nacional de ventas multimillonarias, China: El Libro de Cocina. Con más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina doméstica, este libro impresionante y autorizado muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo, con recetas de las ocho regiones principales y de numerosas regiones menores. China: The Cookbook celebra platos básicos populares como las costillas agridulces y el DIM Sum, así como clásicos regionales menos conocidos como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu, e incluye recetas adicionales seleccionadas de chefs estrella de todo el mundo. Con amplios conocimientos de las ocho principales cocinas regionales chinas, Kei Lum Chan y Diora Fong Chan son autores de bestsellers, considerados las máximas autoridades culinarias dentro de China. Kei Lum Chan es hijo del Sr. Mong Yan Chan, periodista y crítico chino, autor de Food Classics, una serie que ha tenido una enorme influencia en la cultura culinaria china.
  • Dimensiones:
    Altura: 6,35 cm (2,5 in)Anchura: 18,12 cm (7,13 in)Profundidad: 27,01 cm (10,63 in)
  • Materiales y técnicas:
  • Lugar de origen:
  • Época:
  • Fecha de fabricación:
    2019
  • Tipo de producción:
    Nuevo y personalizado(Producción actual)
  • Tiempo estimado de producción:
    Disponible ahora
  • Estado:
  • Ubicación del vendedor:
    New York, NY
  • Número de referencia:
    Vendedor: 97807148722471stDibs: LU1878317200411

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