La toute première des théières de l'orfèvre danois Georg Jensen, la théière Blossom, illustre les motifs naturels et l'influence japonaise au cœur du mouvement Art Nouveau, qui s'est répandu dans toute l'Europe au tournant du XXe siècle. Jensen (1866-1935) a commercialisé la première théière Blossom en 1905, un an seulement après avoir fondé son atelier d'orfèvrerie éponyme à Copenhague. Avant de trouver sa voie dans l'argenterie, Jensen a suivi une formation de sculpteur et de céramiste. Il a étudié à l'Académie royale danoise des beaux-arts ( ), à Diptych Fine Arts ( ), puis a travaillé comme modeleur dans une usine de porcelaine, avant de créer son propre studio. En 1901, cependant, le designer change de voie et entre en apprentissage auprès de Mogens Ballin, le maître orfèvre qui avait également une formation de peintre.

Ce type d'expérience artistique variée est peut-être ce qui a permis à Jensen de se distinguer: Ses meilleurs travaux présentent une qualité sculpturale et une attention aux détails artistiques, souvent ornés. La théière Blossom en est l'exemple même, puisqu'elle mélange une variété d'éléments de design symboliques pour créer un objet de service unique en son genre. Silhouette trapue et basse d'un peu plus de 15 cm de haut, la théière contraste avec les silhouettes plus élancées des modèles traditionnels. Il est posé sur des "pieds de crapaud" et surmonté d'un magnolia - non pas en pleine floraison, mais sous la forme pleine d'espoir d'un jeune bourgeon - une fleur symbolique dans la culture japonaise qui fait également office de poignée. Un tel mariage de la décoration et de la fonctionnalité témoigne de la philosophie de l'Art nouveau, qui consiste à incorporer les éléments naturels à part entière dans un projet et non pas comme une simple décoration.

La théière Blossom présente également une technique qui deviendra l'une des marques de fabrique de Jensen : de délicates marques de marteau sur la surface de l'argent, réduisant son éclat et lui conférant une qualité organique qui contraste avec la surface réfléchissante et immaculée des services à thé traditionnels, polis à la perfection.

Georg Jensen continue de fabriquer la théière Blossom aujourd'hui, des décennies après la mort de son fondateur, avec un seul changement notable : La théière originale était dotée d'une poignée en ivoire sculpté. L'interdiction de la vente de ce matériau sur le site a conduit à remplacer l'ivoire par de l'ébène, dont la teinte sombre contraste radicalement avec l'éclat doux de l'argent. La théière Blossom est fabriquée par les orfèvres les plus qualifiés de l'entreprise, qui martèlent à la main le corps, soudent les pieds et le couvercle en forme de bourgeon de magnolia et fixent l'anse et le bec verseur selon des spécifications précises afin d'assurer un écoulement facile du thé. Il y a des choses qu'aucune machine ne peut imiter.