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Filtres à huile d'olive ou tapis de scourtin anciens du début du 20e siècle

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À propos de cet article

Scourtins français anciens du début du 20e siècle, vers 1900 à 1930. Ces nattes rondes et grossières, fabriquées à partir de fibres de coques de noix de coco, étaient historiquement utilisées comme filtre dans les pressoirs d'olives de Provence. Aujourd'hui utilisés comme tapis de sol décoratifs ou comme tentures murales, ces tapis anciens et vintage ont été utilisés pour améliorer l'extraction de l'huile d'olive et le drainage du jus depuis les années 1880. Dans le village français de Nyons, réputé pour ses olives noires et où se trouve la dernière scourtinerie de France, un homme empilait les scourtins, lourds de pâte d'olive, sur un chariot d'une centaine de mètres, puis les faisait rouler sur le pressoir à olives. Au fur et à mesure que la presse s'enfonçait, un liquide noir et épais, mélange d'huile et d'eau du fruit, tombait en cascade sur les parois des scourtins. Une centrifugeuse a ensuite permis de séparer une huile verte opaque, qui est devenue claire après avoir été filtrée sur du coton. Les filtres d'aujourd'hui sont fabriqués en nylon plus durable. Les dimensions peuvent varier légèrement. Le prix s'entend par pièce. Dimensions : 27.25" de diamètre Lolo French Antiques 4300 1st Avenue South Birmingham, AL 35222
  • Dimensions:
    Hauteur : 69,22 cm (27,25 po)Diamètre : 69,22 cm (27,25 po)
  • Matériaux et techniques:
    Noix de coco,Fait main
  • Lieu d'origine:
  • Période:
  • Date de fabrication:
    1900s
  • État:
    Usure conforme à l'âge et à l'utilisation.
  • Adresse du vendeur:
    Birmingham, AL
  • Numéro de référence:
    Vendeur : LOPF1331stDibs : LU1156234375872

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