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Rare gravure ancienne en cuivre d'un chat volant, d'un porc, d'une taureau et d'un chat au civet, 1729
À propos de cet article
Impression sans titre de divers chats et chauves-souris sauvages. Sous-titres néerlandais : "1 Babi Roesa, 2 Sivet Kat, 3 Ambonse Vledermuis, 4 Vliegende Kat".
La civette est un petit mammifère maigre, essentiellement nocturne, originaire d'Asie et d'Afrique tropicales, notamment des forêts tropicales. Le terme civette s'applique à plus d'une douzaine d'espèces différentes, appartenant pour la plupart à la famille des Viverridae. La majeure partie de la diversité des espèces se trouve en Asie du Sud-Est. L'espèce la plus connue est la civette africaine, Civettictis civetta, qui, historiquement, a été la principale espèce dont on tirait une odeur musquée utilisée en parfumerie, également appelée "civette".
Une civette en cage - Le kopi luwak (également appelé caphe cut chon (café de fumier de renard), au Vietnam, et kape alamid, aux Philippines) est un café préparé à partir de cerises de café qui ont été mangées et partiellement digérées par la civette palmiste asiatique, puis récoltées dans ses matières fécales. Les civettes digèrent la chair des cerises de café mais laissent les noyaux (grains) à l'intérieur, où les enzymes de l'estomac affectent les grains, ce qui ajoute à l'arôme et à la saveur très prisés du café. 0.5 kg (1 lb) peut coûter jusqu'à 600 $ dans certaines régions du monde et environ 100 $ la tasse dans d'autres. Cette demande a conduit à la création d'élevages de civettes dans lesquels les civettes sont nourries d'un régime composé presque exclusivement de ces cerises, ce qui entraîne une grave malnutrition. Les conditions de vie dans les fermes sont aussi régulièrement décrites comme déplorables. La surveillance de ces fermes par les Philippins et les Vietnamiens est inexistante.
Cette gravure provient du premier volume de "Hedendaegsche historie, of tegenwoordige staat van alle volkeren" publié en 1729.
Artistes et graveurs : Gravé par J.C. Philips. Auteur : T. Salmon.
- Dimensions:Hauteur : 21 cm (8,27 po)Largeur : 23,5 cm (9,26 po)Profondeur : 0,02 mm (0 po)
- Matériaux et techniques:
- Période:1720-1729
- Date de fabrication:1729
- État:État : très bon. Tonalité générale liée à l'âge. Veuillez étudier attentivement l'image.
- Adresse du vendeur:Langweer, NL
- Numéro de référence:Vendeur : BGI-00543 1stDibs : LU3054327350742
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5,0
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