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Rullo e perforatore di matzah, Bukhara, Uzbekistan, inizio XX secolo
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Un rullo e un perforatore per matzah di Bukhara, Uzbekistan, utilizzata all'inizio del XX secolo.
Il perforatore di Matzah è intagliato a mano da un unico pezzo di legno massiccio e ha numerosi chiodi d'acciaio martellati al centro e bordati con un filo di ferro intorno ai bordi.
Questo dispositivo veniva utilizzato per perforare le Matzoth utilizzate durante la Pasqua ebraica. I fori nelle matzoth permettono al vapore di passare attraverso l'impasto, impedendogli di lievitare e di diventare pane lievitato.
Il rullo per matzah è un rullo standard simile a quelli usati oggi per appiattire la matzah in sottili cracker piatti.
Per un oggetto molto simile, fare riferimento al Museo di Israel con il numero di accessi: B78.0290.
- Dimensioni:Altezza: 7 cm (2,76 in)Larghezza: 6 cm (2,37 in)Profondità: 37 cm (14,57 in)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:20° secolo
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo.
- Località del venditore:New York, NY
- Numero di riferimento:1stDibs: LU5281239755072
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5,0
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