Articoli simili a BiBi Il libro di cucina Storie della mia Bibi
Vuoi altre immagini o video?
Richiedi altre immagini o video al venditore
1 di 11
BiBi Il libro di cucina Storie della mia Bibi
56,81 €per articolo
Quantità
Informazioni sull’articolo
In ogni piatto c'è una storia che aspetta di essere assaggiata, un passato che si rifiuta di essere dimenticato e un amore che continua a nutrire anche dopo l'ultimo boccone". - Trevor Noah
Il libro di cucina d'esordio dell'apprezzato chef del BiBi, l'innovativo e rivoluzionario ristorante indiano di Londra amato dalla critica e dai clienti.
Chet Sharma ha iniziato la sua carriera come accademico prima di lavorare come chef per molti dei migliori ristoranti del mondo, dal Mugaritz di San Sebastian, in Spagna, al Moor Hall nel West Lancashire, nel nord dell'Inghilterra. Quando è arrivato il momento di aprire il suo ristorante, le sue origini e il suo background gli hanno fornito l'ispirazione per BiBi, il cui nome è un termine usato affettuosamente in tutta l'India per significare "signora della casa", o nonna. Ma il suo cibo è molto più di un omaggio all'autentica cucina indiana. Il nostro cibo non sembra necessariamente indiano nel piatto", dice Chet. È moderno e all'avanguardia, ma se una nonna indiana entrasse nella sala da pranzo e assaggiasse un piatto, ne capirebbe comunque le radici".
L'atteso libro di debutto di Sharma intreccia le ricette di 60 dei suoi piatti tipici squisitamente dettagliati con una serie di saggi personali che esplorano i suoi ricordi del subcontinente indiano e le personalità e i piatti della sua eredità. I lettori scopriranno i piatti iconici del repertorio del ristorante, tra cui il "Nimbu Pani", il "Wookey-hole cheese papad" e l'inconfondibile "Sharmaji's Lahori Chicken", oltre ad alcune rivisitazioni giocose di Chet dei piatti tradizionali indiani, come il "Seekh Kebab" e l'"Alphonso Mango Lassi". Una sostanziosa sezione "Essentials" presenta le ricette per le masalas, i brodi e altri componenti fondamentali del menu unico del ristorante BiBi.
BiBi The Cookbook contiene anche le riflessioni sul ristorante di alcuni dei suoi ospiti più stimati, tra cui Andoni Aduriz, Aziz Ansari, Mark Birchall, Ryan Chetiyawardana, Brett Graham, Tom Kerridge, Henrietta Lovell & Richard Hart, Trevor Noah, Olly Smith e Hans Zimmer.
- Dimensioni:Altezza: 28,91 cm (11,38 in)Larghezza: 21,29 cm (8,38 in)Profondità: 2,7 cm (1,06 in)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:2025
- Tipo di produzione:Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
- Tempi di produzione stimati:Disponibile ora
- Condizioni:
- Località del venditore:New York, NY
- Numero di riferimento:Venditore: 97818372905051stDibs: LU1878346499782
Phaidon
PHAIDON: LA CASA DELLE ARTI VISIVE
Phaidon Press, fondata a Vienna nel 1923, è la principale casa editrice globale di arti creative. Collaboriamo con gli autori più influenti del mondo per produrre libri innovativi su arte, fotografia, design, architettura, moda, cibo, viaggi e libri illustrati per bambini che rappresentano il meglio del design, della qualità e del gusto. I bellissimi libri illustrati di Phaidon sono apprezzati in tutto il mondo per i loro contenuti eccezionali e la loro produzione pluripremiata. Nell'ottobre 2012, Phaidon è passata sotto una nuova proprietà e il suo nuovo team dirigenziale ha iniziato il compito di far crescere l'azienda a lungo termine come editore leader mondiale di libri nei settori delle arti visive, del cibo e dei bambini. I successi editoriali degli anni successivi hanno ampliato il programma artistico in crescita fino a includere libri realizzati in collaborazione con la superstar mondiale Rihanna, NIKE, la fotografa Annie Leibovitz, lo stilista Sir Paul Smith, il marchio di streetwear Supreme e Cecily Brown, una delle tante artiste all'avanguardia dell'iconica Contemporary Artists Series dell'azienda. Più recentemente, Phaidon ha aggiunto con successo l'interior design alle sue categorie editoriali principali. Phaidon gestisce oggi una rete di vendita e distribuzione globale, vendendo in oltre 100 paesi e pubblicando libri in inglese, cinese, francese, spagnolo, giapponese e tedesco, e con un numero crescente di partner editoriali in altre lingue.
Informazioni sul venditore
4,3
Venditore riconosciuto
Questi venditori prestigiosi sono leader del settore e rappresentano il massimo in termini di qualità e design.
Fondazione nel 1923
Venditore 1stDibs dal 2016
1942 vendite su 1stDibs
Tempo di risposta standard: Vari giorni
- SpedizioneRecupero del preventivo…Spedizione da: New York, NY
- Politica di reso
Alcune parti di questa pagina sono state tradotte automaticamente. 1stDibs non può garantire che le traduzioni siano corrette. L’inglese è la lingua predefinita del sito.
Garanzia di autenticità
Nell’improbabile caso in cui si verifichi un problema con l’autenticità di un articolo, contattaci entro un anno per ottenere un rimborso completo. DettagliGaranzia di rimborso
Se il tuo articolo non corrisponde alla descrizione, è danneggiato durante il trasporto o non arriva, contattaci entro 7 giorni per un rimborso completo. DettagliAnnullamento entro 24 ore
Hai un periodo di tolleranza di 24 ore per annullare il tuo acquisto, senza necessità di fornire spiegazioni.Venditori professionali selezionati
I nostri venditori di livello internazionale devono aderire a rigorosi standard di servizio e qualità, garantendo l’integrità delle inserzioni.Garanzia miglior prezzo
Se scopri che un venditore ha pubblicato altrove lo stesso articolo a un prezzo più basso, applicheremo lo stesso prezzo.Consegna globale affidabile
La nostra rete di vettori leader del settore offre opzioni di spedizione specializzate in tutto il mondo, inclusa la consegna personalizzata.Altro da questo venditore
Mostra tuttoLibro di cucina
Con 125 libri di cucina fondamentali degli ultimi 100 anni, Cookbook Book è una celebrazione dei libri di cucina più belli, influenti e informativi del mondo.
Dal classico ...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Cinese, Libri
Materiali
Carta
52 € / articolo
Il libro di cucina ebraica
Una ricca raccolta di piatti della cucina ebraica contemporanea e globale, con centinaia di storie e ricette per i cuochi di casa di tutto il mondo.
Il libro di cucina ebraica è una...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Europeo, Libri
Materiali
Carta
43 € / articolo
Ricettario turco
550 ricette di cucina turca sana e sostanziosa, dalla principale autorità in materia di tradizioni alimentari turche, Musa Dagdeviren, come si vede nella serie di documentari di Netf...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Cinese, Libri
Materiali
Carta
48 € / articolo
Il libro di cucina della Cina
China The Cookbook è un magnifico approfondimento sulla storia della cucina cinese. Lo conserverò nella mia collezione e senza dubbio verrà utilizzato come prezioso riferimento per m...
Categoria
Anni 2010, Cinese, Libri
Materiali
Carta
Il libro di cucina della Cina
La bibbia definitiva della cucina più popolare e più antica del mondo
Nella tradizione dei bestseller, tra cui Messico e The Nordic Cookbook, arriva il prossimo titolo della serie m...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Europeo, Libri
Materiali
Carta
43 € / articolo
Il libro di cucina nordafricano
Questo libro di cucina è un must per un'immersione profonda nei piatti classici e regionali del Nord Africa". - Warda Bouguettaya, pasticcera premiata da James Beard e proprietaria d...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Cinese, Libri
Materiali
Carta
48 € / articolo
Ti potrebbe interessare anche
Il nuovo libro "Joy of Cooking" per tutti gli usi e costumi
The All New All Purpose Joy of Cooking.
Questo è il libro di cucina "Joy Of Cooking".
Contiene oltre 1000 pagine di consigli, trucchi, ricette e altre informazioni per portare la tua...
Categoria
Fine XX secolo, Americano, Rustico, Libri
Materiali
Carta
Mamma Milano Lezioni dalla madrepatria Libro di J.J. Martin
Mamma Milano
Lezioni dalla madrepatria
A cura di: J.J. Martin
Abbraccia l'emancipazione femminile con J.J. Martine, fondatore del marchio milanese di lifestyle di fama mondiale La D...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Libri
Materiali
Carta
Il Ricettario delle Sette Stelle Ricette di Casinò di livello mondiale Libro con copertina rigida
Il libro di cucina Seven Stars: Ricette dei ristoranti di casinò di livello mondiale.
Harrah's Entertainment presenta il libro di cucina Seven Stars: Ricette dai ristoranti dei casi...
Categoria
XX secolo, Americano, Arte popolare, Libri
Materiali
Carta
Le buone maniere cominciano a colazione, edizione riveduta e aggiornata Libro di Princess Marie
Le buone maniere iniziano a colazione, edizione riveduta e aggiornata
Il galateo moderno per le famiglie
Da parte di: Principessa Marie Chantal di Grecia
Prefazione di Tory Burch
Int...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Libri
Materiali
Carta
La cucina perfetta
Di Rizzoli International Publications
Una guida elegante e raffinata per creare la cucina dei tuoi sogni dal cofondatore di Waterworks, con centinaia di immagini e consigli pratici.
La cucina è il cuore della casa, la...
Categoria
XXI secolo e contemporaneo, Americano, Libri
Materiali
Carta
48 € / articolo
'Antichità per la tavola', Guida completa agli accessori per la sala da pranzo, Firmato
Antiquariato per la tavola", una guida completa agli accessori per la sala da pranzo per collezionare e intrattenere, di Sheila Chefetz. Penguin Publishing Group 1993. Prima edizione...
Categoria
Anni 1990, Americano, Libri
Materiali
Carta
