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Il Cucchiaio d'Argento
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Il Cucchiaio d'Argento, il libro di cucina italiana più influente e di successo degli ultimi 50 anni, è ora disponibile in una nuovissima edizione rivista.
Pubblicato originariamente nel 1950, è diventato un classico immediato, vendendo oltre un milione di copie in otto edizioni. Considerato essenziale in ogni famiglia, continua a essere uno dei regali di nozze più popolari in Italia.
Il Cucchiaio d'Argento è stato concepito e pubblicato per la prima volta da Domus, la famosa rivista italiana di design e architettura. Un gruppo selezionato di esperti di cucina è stato incaricato di raccogliere centinaia di ricette tradizionali italiane e di renderle disponibili per la prima volta a un pubblico moderno. Nel corso di questo processo, hanno aggiornato ingredienti, quantità e metodi per adattarsi ai gusti e alle abitudini contemporanee, preservando allo stesso tempo la memoria delle antiche ricette per le generazioni future. Inoltre, ha incluso ricette moderne di alcuni dei più famosi chef italiani, dando vita a uno stile di cucina che si rivolge sia agli chef gourmet che agli appassionati.
Un libro completo e vivace, il cui formato unico, elegante e facile da usare, lo rende accessibile e piacevole da leggere. La nuova edizione presenta un nuovo materiale introduttivo che copre argomenti come la composizione di un pasto tradizionale italiano, le tradizioni alimentari tipiche delle diverse regioni e come apparecchiare una tavola italiana. Le sue oltre 2.000 ricette sono illustrate con fotografie di nuova concezione e contiene una nuova sezione di menu di celebri chef che cucinano piatti della tradizione italiana.
- Dimensioni:Altezza: 27,01 cm (10,63 in)Larghezza: 18,12 cm (7,13 in)Profondità: 8,89 cm (3,5 in)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:2011
- Tipo di produzione:Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
- Tempi di produzione stimati:Disponibile ora
- Condizioni:
- Località del venditore:New York, NY
- Numero di riferimento:Venditore: 9780714862569/97807148624531stDibs: LU1878334412492
Phaidon
PHAIDON: LA CASA DELLE ARTI VISIVE
Phaidon Press, fondata a Vienna nel 1923, è la principale casa editrice globale di arti creative. Collaboriamo con gli autori più influenti del mondo per produrre libri innovativi su arte, fotografia, design, architettura, moda, cibo, viaggi e libri illustrati per bambini che rappresentano il meglio del design, della qualità e del gusto. I bellissimi libri illustrati di Phaidon sono apprezzati in tutto il mondo per i loro contenuti eccezionali e la loro produzione pluripremiata. Nell'ottobre 2012, Phaidon è passata sotto una nuova proprietà e il suo nuovo team dirigenziale ha iniziato il compito di far crescere l'azienda a lungo termine come editore leader mondiale di libri nei settori delle arti visive, del cibo e dei bambini. I successi editoriali degli anni successivi hanno ampliato il programma artistico in crescita fino a includere libri realizzati in collaborazione con la superstar mondiale Rihanna, NIKE, la fotografa Annie Leibovitz, lo stilista Sir Paul Smith, il marchio di streetwear Supreme e Cecily Brown, una delle tante artiste all'avanguardia dell'iconica Contemporary Artists Series dell'azienda. Più recentemente, Phaidon ha aggiunto con successo l'interior design alle sue categorie editoriali principali. Phaidon gestisce oggi una rete di vendita e distribuzione globale, vendendo in oltre 100 paesi e pubblicando libri in inglese, cinese, francese, spagnolo, giapponese e tedesco, e con un numero crescente di partner editoriali in altre lingue.
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