Salta e passa al contenuto principale
Vuoi altre immagini o video?
Richiedi altre immagini o video al venditore
1 di 8

Il libro di cucina della Cina

Informazioni sull’articolo

La bibbia definitiva della cucina più popolare e più antica del mondo Nella tradizione dei bestseller, tra cui Messico e The Nordic Cookbook, arriva il prossimo titolo della serie multimilionaria di cucine nazionali, la Cina: Il libro di cucina. Con oltre 650 ricette di piatti cinesi deliziosi e autentici per la cucina di casa, questo libro impressionante e autorevole mostra la diversità culinaria della cucina più ricca e antica del mondo con ricette provenienti dalle otto regioni principali e da numerose regioni minori. Cina: Il libro di cucina celebra piatti popolari come le costolette di ricambio in agrodolce e il DIM Sum, oltre a classici regionali meno conosciuti come il riso fritto del Fujian e il pollo ubriaco dello Jiangsu, e presenta altre ricette selezionate da chef stellati di tutto il mondo. Con una conoscenza approfondita di tutte le otto principali cucine regionali cinesi, Kei Lum Chan e Diora Fong Chan sono autori di bestseller, considerati le massime autorità culinarie in Cina. Kei Lum Chan è il figlio di Mong Yan Chan, giornalista e critico cinese, autore di Food Classics, una serie che ha avuto un'enorme influenza sulla cultura culinaria cinese.
  • Dimensioni:
    Altezza: 6,35 cm (2,5 in)Larghezza: 18,12 cm (7,13 in)Profondità: 27,01 cm (10,63 in)
  • Materiali e tecniche:
  • Luogo di origine:
  • Periodo:
  • Data di produzione:
    2019
  • Tipo di produzione:
    Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
  • Tempi di produzione stimati:
    Disponibile ora
  • Condizioni:
  • Località del venditore:
    New York, NY
  • Numero di riferimento:
    Venditore: 97807148722471stDibs: LU1878317200411

Altro da questo venditore

Mostra tutto
Il libro di cucina ebraica
Una ricca raccolta di piatti della cucina ebraica contemporanea e globale, con centinaia di storie e ricette per i cuochi di casa di tutto il mondo. Il libro di cucina ebraica è una...
Categoria

XXI secolo e contemporaneo, Europeo, Libri

Materiali

Carta

Il libro di cucina ebraica
50 USD / articolo
Messico: Il libro di cucina
Di Phaidon
Messico: Il libro di cucina è la bibbia definitiva della cucina messicana. Con una storia culinaria che risale a 9.000 anni fa, la cucina messicana trae influenza dagli indiani Aztec...
Categoria

Anni 2010, Cinese, Libri

Materiali

Carta

Messico: Il libro di cucina
55 USD / articolo
Giappone, il libro di cucina
La raccolta definitiva di ricette per la cucina casalinga di una delle culture culinarie più rispettate e amate Giappone: Il libro di cucina contiene più di 400 sontuose ricette d...
Categoria

XXI secolo e contemporaneo, Europeo, Libri

Materiali

Carta

Portogallo: Il libro di cucina
Di Phaidon
Celebra la vibrante e influente cultura alimentare portoghese con oltre 550 ricette classiche e contemporanee. Con la sua cucina variegata e la sua intrigante storia culinaria, il...
Categoria

Anni 2010, Cinese, Libri

Materiali

Carta

Il libro di cucina britannico
Di Phaidon
Scopri oltre 550 ricette molto amate che celebrano le ricche tradizioni della cucina regionale e stagionale britannica. In The British Cookbook, l'autore e storico dell'alimentazion...
Categoria

Anni 2010, Cinese, Libri

Materiali

Carta

Il libro di cucina vegano
"Il libro di cucina definitivo e più completo di piatti vegani tradizionali e autentici cucinati in casa da 150 paesi del mondo."-Vegan Magazine Con quasi 500 ricette a base di ver...
Categoria

XXI secolo e contemporaneo, Europeo, Libri

Materiali

Carta

Il libro di cucina vegano
50 USD / articolo

Ti potrebbe interessare anche

Provenza: il bellissimo libro di cucina di Peter Johnson
Provenza: Il bellissimo libro di cucina: Ricette autentiche dalle regioni della Provenza Copertina rigida - 24 settembre 1993. di Richard Olney (Autore), Michael Freeman (Autore), Pe...
Categoria

Fine XX secolo, Francese, Stile provenzale, Libri

Materiali

Carta

Il Ricettario delle Sette Stelle Ricette di Casinò di livello mondiale Libro con copertina rigida
Il libro di cucina Seven Stars: Ricette dei ristoranti di casinò di livello mondiale. Harrah's Entertainment presenta il libro di cucina Seven Stars: Ricette dai ristoranti dei casi...
Categoria

XX secolo, Americano, Arte popolare, Libri

Materiali

Carta

Tesori culinari: Libro di cucina d'epoca dall'URSS, 1959 circa, 1J154
Parti per un viaggio gastronomico nel tempo con l'accattivante delizia vintage "Tesori culinari". Questo prezioso libro di cucina, proveniente dall'URSS e risalente al 1959 circa, è ...
Categoria

Vintage, Anni 1950, Libri

Materiali

Carta

Colazione da Brennan's e cena anche da Pip Jimmy e Ted Brennan Cookbook
Colazione da Brennan's e anche cena: Un viaggio culinario attraverso il leggendario ristorante Brennan's di New Orleans. Lasciati conquistare dal ricco patrimonio culinario di New Or...
Categoria

Fine XX secolo, Americano, Classico americano, Libri

Materiali

Carta

Libro di riferimento sull'arte cinese - L'ombra dei pini. Capolavori dell'arte cinese
Libro di riferimento dell'arte cinese - L'ombra dei pini. Capolavori dell'arte cinese - Museo di Shanghai Informazioni aggiuntive: Editore: SOMOGY EDITIONS (1 gennaio 2004) Lingua: ...
Categoria

XX secolo, Libri

Materiali

Carta

Importanti mobili cinesi, ex Museo del mobile cinese classico
Importanti mobili cinesi, ex collezione del Museo del Mobile Cinese Classico, 19 settembre 1996, vendita 8468, Christie's. Prima edizione. 226 pagine....
Categoria

Anni 1990, Americano, Libri

Materiali

Carta

Visualizzati di recente

Mostra tutto