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Mangiare con gli chef, pasti in famiglia dai ristoranti più creativi del mondo
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Mangiare con gli chef documenta il pasto quotidiano condiviso dagli chef e dal personale di sala di diciotto ristoranti di alto livello, tra cui Noma, Le Chateaubriand e The French Laundry.
Grazie alle splendide fotografie di Per-Anders Jörgensen e alle ricette facili da seguire, Eating with the Chefs offre una visione unica del cibo ordinario che si nasconde dietro le pareti di una cucina immacolata.
Per-Anders Jörgensen è il direttore della rivista gastronomica Fool, recentemente nominata migliore rivista gastronomica del mondo ai Gourmand Cookbook Awards. Jörgensen è noto per le sue splendide immagini che sono state riprodotte in pubblicazioni di tutto il mondo, tra cui i libri Mugaritz e Cook It Raw entrambi pubblicati da Phaidon. An He vive in Svezia.
- Dimensioni:Altezza: 3,81 cm (1,5 in)Larghezza: 21,29 cm (8,38 in)Profondità: 28,91 cm (11,38 in)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:2019
- Tipo di produzione:Nuovo e personalizzato(Produzione regolare)
- Tempi di produzione stimati:Disponibile ora
- Condizioni:
- Località del venditore:New York, NY
- Numero di riferimento:Venditore: 97807148658121stDibs: LU1878317200681
Phaidon
PHAIDON: LA CASA DELLE ARTI VISIVE
Phaidon Press, fondata a Vienna nel 1923, è la principale casa editrice globale di arti creative. Collaboriamo con gli autori più influenti del mondo per produrre libri innovativi su arte, fotografia, design, architettura, moda, cibo, viaggi e libri illustrati per bambini che rappresentano il meglio del design, della qualità e del gusto. I bellissimi libri illustrati di Phaidon sono apprezzati in tutto il mondo per i loro contenuti eccezionali e la loro produzione pluripremiata. Nell'ottobre 2012, Phaidon è passata sotto una nuova proprietà e il suo nuovo team dirigenziale ha iniziato il compito di far crescere l'azienda a lungo termine come editore leader mondiale di libri nei settori delle arti visive, del cibo e dei bambini. I successi editoriali degli anni successivi hanno ampliato il programma artistico in crescita fino a includere libri realizzati in collaborazione con la superstar mondiale Rihanna, NIKE, la fotografa Annie Leibovitz, lo stilista Sir Paul Smith, il marchio di streetwear Supreme e Cecily Brown, una delle tante artiste all'avanguardia dell'iconica Contemporary Artists Series dell'azienda. Più recentemente, Phaidon ha aggiunto con successo l'interior design alle sue categorie editoriali principali. Phaidon gestisce oggi una rete di vendita e distribuzione globale, vendendo in oltre 100 paesi e pubblicando libri in inglese, cinese, francese, spagnolo, giapponese e tedesco, e con un numero crescente di partner editoriali in altre lingue.
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4,3
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