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Morte al cioccolato: L'ultima parola su una passione consumistica, firmato, 1a ed.

Informazioni sull’articolo

Morte al cioccolato: L'ultima parola su una passione consumistica di Marcel Desaulniers. Firmato dall'autore e dall'editore. 1a edizione con copertina rigida, con giacca di polvere e copertina protettiva. Questa raccolta di oltre 60 ricette dettagliate include una serie di salse, gelati, torte, sorbetti e budini. L'autore è lo chef e co-proprietario del ristorante Trellis e ha selezionato queste ricette come le migliori del suo repertorio. Le ricette includono la sorpresa di caramello al cioccolato con anglaise al bourbon, la follia della doppia moka e la dacquoise al cioccolato bianco e fondente e sono spiegate con istruzioni passo dopo passo che non presuppongono alcuna conoscenza culinaria precedente. NPT Books una divisione di N.P. Trent Antiques ha un'ampia collezione di libri usati e fuori catalogo su arte, architettura, decorazione e antiquariato, con particolare attenzione alle prime edizioni, alle edizioni firmate e limitate. Offriamo la spedizione gratuita a qualsiasi indirizzo nazionale.
  • Dimensioni:
    Altezza: 26,04 cm (10,25 in)Larghezza: 26,04 cm (10,25 in)Profondità: 1,27 cm (0,5 in)
  • Materiali e tecniche:
  • Luogo di origine:
  • Periodo:
    1990-1999
  • Data di produzione:
    1992
  • Condizioni:
  • Località del venditore:
    valatie, NY
  • Numero di riferimento:
    Venditore: NP-17341stDibs: LU2605143344202

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