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Bilancia culinaria francese del XIX secolo proveniente da Lione
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Una grande bilancia da cucina / culinaria realizzata a Lione, in Francia, intorno al 1880. Questo meraviglioso strumento antico veniva utilizzato per misurare vari ingredienti e prodotti di natura epicurea. Le sue grandi piastre di ottone contengono ciascuna una moltitudine di timbri che sarebbero stati lasciati da un professionista che aveva il compito di calibrare queste macchine per pesare. Questi segni, insieme alle dimensioni maggiori e alla capacità di 40 chilogrammi, indicano che questa bilancia è stata utilizzata in un ambiente commerciale. I suoi quadranti sono frecce stilizzate che puntano l'una verso l'altra quando il peso del piatto contenente il prodotto è uguale ai pesi graduati in ottone che verrebbero aggiunti all'altro piatto. La base in legno dipinto è sormontata da un bellissimo pezzo di marmo bianco. Prodotto da Bruyat a Lione.
- Dimensioni:Altezza: 24,13 cm (9,5 in)Larghezza: 78,74 cm (31 in)Profondità: 33,66 cm (13,25 in)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1880
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo.
- Località del venditore:Baton Rouge, LA
- Numero di riferimento:Venditore: 97-191stDibs: LU864815834231
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4,9
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