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Turbotiere rustica in rame e ferro con manico, 1850 ca.
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Una Turbotiere francese in rame realizzata a mano, un Turbo fish Poacher con manici in ferro, Francia, 1830-1850 ca.
Pesa ben sette chili!
Questo cacciatore di pesci in rame e ferro, a forma di diamante, si chiama turbotiere, fatta apposta per cuocere in camicia un Turbo intero, un grande pesce piatto noto per il suo sapore delicato e per la sua consistenza soda e sfogliata.
Il bracconiere ha uno spesso bordo arrotolato e due manici in ferro fissati alla pentola con rivetti in rame. La cucitura a coda di rondine che si vede in evidenza all'interno del bracconiere è tipica dei metodi utilizzati all'inizio e alla metà del XIX secolo dai ramai francesi.
Un bellissimo pezzo di cucina in rame fatto a mano che aggiungerà un sapore rustico francese, esposto in cucina o utilizzato come centro tavola riempito di verde. È anche un'ottima borsa frigo riempita di ghiaccio e bevande.
18,5 pollici. L x 13,5 poll. W x 6.25 in. H
Patina profonda e non lucida e segni visibili dell'età e dell'uso, tra cui le ammaccature e i segni di corrosione previsti.
- Dimensioni:Altezza: 15,88 cm (6,25 in)Larghezza: 34,29 cm (13,5 in)Profondità: 46,99 cm (18,5 in)
- Stile:Stile provenzale (Del periodo)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1850s
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. Patina profonda e non lucida e segni visibili dell'età e dell'uso, tra cui le ammaccature e i segni di corrosione previsti.
- Località del venditore:Philadelphia, PA
- Numero di riferimento:1stDibs: LU1758237085242
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5,0
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