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Kınık Küpü (pentola turca per stufare - piccola) 1009
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Questa piccola pentola turca per stufati veniva tradizionalmente utilizzata per cucinare pasti sostanziosi su fiamma viva o in forno. Il corpo rotondo e profondo della pentola e i manici robusti sono elementi di design funzionali comuni alle pentole anatoliche. Questo pezzo unico presenta un motivo dipinto sotto il bordo e schizzi di colore sul corpo.
Il Kınık, una tecnica tradizionale della ceramica anatolica che unisce il controllo e la possibilità di creare disegni unici sulla superficie di ogni pezzo. Utilizzando un corno di bue mentre l'argilla è ancora bagnata, l'artista di Kınık fa gocciolare la vernice verde, rossa e nera (derivata da minerali locali: il nero dalla pietra frantumata, il verde dall'ossido di cromo, il rosso dall'ossido di ferro) su ogni küp mentre gira sulla ruota del vasaio, mentre la gravità fa scendere i colori in disegni sorprendenti e distintivi.
Lo stufato è un alimento fondamentale sia per i pasti quotidiani che per le festività e riveste un profondo significato culinario e culturale nella cultura turca. In turco, il cibo viene spesso celebrato in modi di dire ed espressioni che ne sottolineano l'importanza nella vita quotidiana. Se qualcuno viene elogiato per la sua abilità in cucina, potresti sentire "Güveçte pişmiş" (cotto in una pentola di stufato), a indicare che il suo talento è stato coltivato alla perfezione. E quando si fa un complimento a un piatto, si può dire semplicemente "Güveç gibi" (come uno stufato), a significare che incarna la ricchezza e la profondità dei sapori che una pentola tradizionale turca può creare.
Nel villaggio di montagna di Kınık, nella regione di Bilecik, ci sono 75 forni a legna e laboratori di ceramica collegati a oltre 300 cottage dalle pareti bianche. Le famiglie turche si tramandano il mestiere del Kınık con orgoglio e precisione. L'effetto ipnotico e marmorizzato di vortici intricati riecheggia il gioco dinamico di terra e mare che si trova lungo la costa di Marmara.
*Unici nel loro genere e segnati dal tempo, ognuno di questi pezzi presenta patine e imperfezioni naturali. Dalle macchie d'olio all'ossidazione, consideriamo queste alterazioni come portali in un tempo lontano. Questo articolo è destinato esclusivamente a un uso decorativo.
- Dimensioni:Altezza: 17 cm (6,7 in)Diametro: 29 cm (11,42 in)
- Stile:Greco-romano (Nello stile di)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:Sconosciuto
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. Lievi danni strutturali.
- Località del venditore:Ojai, US
- Numero di riferimento:Venditore: SKU: 10091stDibs: LU9865244840062
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