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Pancheon francese della fine del XIX secolo o ciotola per l'impasto con smalto giallo senape chiaro
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Pancheon o ciotola per pasta francese della fine del XIX secolo con esterno in terracotta rossastra non smaltata, smalto giallo senape chiaro e schizzi di caramello all'interno, circa 1890. I pancheon erano ciotole da cucina francesi multiuso utilizzate nei secoli XVII, XVIII e XIX. Usate come ciotole per impastare, venivano utilizzate anche per le prove dell'impasto del pane, che veniva poi cotto nella stessa ciotola dopo la lievitazione, e per "Stand milk" mentre la panna lievitava. Realizzate a mano, smaltate all'interno e non smaltate all'esterno, con una forma ampia e svasata e un largo labbro piatto, queste ciotole da fattoria, un tempo comuni, hanno un design semplice e rustico e oggi sono piuttosto rare, soprattutto quelle come questa con schizzi. Simili alle ciotole tian, queste non hanno né beccuccio né manici. Una bella ciotola perfetta per essere utilizzata come insalatiera, fruttiera o fioriera. Sarebbe ottimo anche per raffreddare le bevande.
Dimensioni:
altezza - 7"
diametro - 18".
- Dimensioni:Altezza: 17,78 cm (7 in)Diametro: 45,72 cm (18 in)
- Materiali e tecniche:Terracotta,Smaltato
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1890s
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo.
- Località del venditore:Birmingham, AL
- Numero di riferimento:Venditore: LOP604B1stDibs: LU1156224404412
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