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Salsiera, modello ad albero con frange, Worcester, 1755 circa
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Una forma insolita con un motivo dipinto fuori dal comune: Albero con frange. La combinazione è scarsa.
Marchio dell'operaio.
Nel XVIII secolo, le salsiere erano un recipiente comunemente usato per servire salse, intingoli e altri liquidi di accompagnamento per i cibi. In genere erano realizzati in porcellana o argento e spesso erano decorati in modo elaborato con disegni e motivi intricati.
Le salsiere erano una parte importante dell'esperienza culinaria formale nel XVIII secolo. Di solito venivano posizionati sul tavolo accanto ad altri piatti da portata, come zuppiere e vassoi. Quando un piatto richiedeva una salsa o un sugo, la salsiera veniva riempita e passata intorno al tavolo dal personale di servizio, che la offriva a ogni ospite perché la versasse sul cibo.
Le barchette per le salse avevano forme e dimensioni diverse, a seconda del tipo di salsa o sugo che dovevano contenere. Ad esempio, alcune erano più lunghe e strette per servire il sugo, mentre altre erano più larghe e meno profonde per servire salse sottili.
Oltre al loro uso funzionale, nel XVIII secolo le barche a vela erano considerate anche uno status symbol. Gli esemplari più elaborati e decorati venivano spesso esposti su credenze o armadi a dimostrazione della ricchezza e della raffinatezza del proprietario.
- Creatore:1st Period Worcester Dr. Wall (Fabbricante)
- Dimensioni:Altezza: 10,16 cm (4 in)Larghezza: 17,78 cm (7 in)Profondità: 7,62 cm (3 in)
- Stile:Cineserie (Del periodo)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:circa 1755
- Condizioni:
- Località del venditore:Melbourne, AU
- Numero di riferimento:Venditore: 28671stDibs: LU3151333298512
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5,0
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