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La marca familiar de joyería fina Dilys' se fundó con el objetivo de crear adornos para la mujer asiática moderna que fusionaran un estilo distintivo orientado al futuro con la tradición. Para crear las brillantes, coloridas y totalmente deslumbrantes pulseras de la empresa , anillos, collares y otros accesorios, la fundadora Dilys Young se inspira en la joyería Art Decó y en otros modos y épocas del diseño (el collar tiara transformable de Dilys, por ejemplo, se inspira en las joyas de la época de la dinastía Qing ). Young cree que las mujeres profesionales necesitan tener opciones en joyería, con opciones versátiles y piezas para todo tipo de ocasiones.

Dilys' empezó en 1991 como fabricante de joyas a medida en Hong Kong. El humilde comienzo de la empresa permitió a Young y a su equipo de artesanos centrarse en la calidad del diseño. Young viajó a ferias comerciales en Taipei (Taiwán) y Kuala Lumpur (Malasia), estableciéndose fuera del mercado de Hong Kong y creando piezas atrevidas: diseñó varios accesorios en los que se aprecian tanto influencias Art Decó como guiños a la cultura china en sus disposiciones geométricas de diamantes y la integración de motivos de dragones. Por otra parte, Young ya utilizaba turmalinas Paraiba en los anillos de cóctel y los pendientes de Dilys mucho antes del actual auge de popularidad de esta piedra hipnotizadora . 

En 2003, los diseños de joyas de Young habían llegado al público norteamericano, y la fundadora llevó sus colecciones a ferias comerciales de Las Vegas y Nueva York. Dilys' pronto se dio a conocer internacionalmente. En 2008 y 2009, Dilys' siguió llegando a nuevos mercados. La empresa lanzó sus colecciones contemporáneas Novel y Lady y Dilys' adquirió unas nuevas instalaciones de 4.000 pies cuadrados en Sheung Wan, Hong Kong, y las operaciones se ampliaron para satisfacer la creciente demanda.

Poco después de cumplir 20 años en el negocio, Young abriría sus oficinas en Shanghai. Con el tiempo, Young incorporó a su hija, Pearl Li, al negocio. La licenciada de la Universidad de las Artes de Londres dirige el marketing de la empresa y ha lanzado una marca hermana, Young by Dilys', para ofrecer accesorios asequibles a los amantes de la joyería de hoy en día. Otra marca, D by Dilys', fue fundada por Li y Young en 2021 - se centra en crear piezas únicas con gemas seleccionadas a mano para una clientela más joven.

En 1stDibs, encuentra anillos, pendientes, pulseras y otras joyas de Dilys.