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Plato para tartas de mayólica victoriana Minton de mediados del siglo XIX

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Acerca del artículo

Plato de mayólica para tartas de caza fabricado por Minton & Co. en 1864. El plato adopta la forma de una cesta de mimbre y está cubierto de hojas de roble, bellotas, enredaderas y helechos. La tapa del plato presenta un grupo de piezas de caza muertas moldeadas con realismo: un conejo, un ánade real y un cuervo. Los pasteles de caza, hechos de ave, conejo o venado dentro de una masa de hojaldre, siempre han sido un elemento básico de la cocina inglesa. Sin embargo, hasta el siglo XVIII no se introdujeron los platos para tartas de caza. Como la escasez de trigo hacía cada vez más prohibitiva la masa para tartas, las familias buscaron soluciones alternativas. En consecuencia, para ser más económicos, los hogares, incluido el de la familia real, empezaron a hacer pasteles de caza sin corteza. Popularizados por Josiah Wedgwood, los platos para tartas de caza se diseñaron para ayudar en estas tareas culinarias manteniendo unida la tarta sin necesidad de una masa de hojaldre. Este plato contiene el forro original de cerámica, que mantenía unido el pastel de caza mientras se horneaba; el forro con el pastel dentro se colocaba luego en el plato decorativo de pastel de caza para servirlo. Dimensiones: 13 pulg. L x 8 pulg. An x 7 1/2 pulg. H (33 cm de largo x 20,3 cm de ancho x 19 cm de alto) Estado de conservación: Excelente, con forro original presente. Pequeñas rozaduras en la cabeza del conejo. Astilla en el borde del forro de 1,6 cm. Literatura: Goodby, Miranda. "'Las producciones de esta firma son preeminentes': La fábrica Minton y la mayólica". En Majolica Mania: Transatlantic Pottery in England and the United States, 1850-1915 vol. 2, ed. Susan Weber et al. Susan Weber et al. New Haven: Yale University Press, 2020. Ejemplo idéntico ilustr. pág. 22 Fig. 11.37. Referencias: National Trust, Casa Saltram, NT 871064 Victoria and Albert Museum, C.80 a B-1971.
  • Creador:
    Minton (Creador)
  • Dimensiones:
    Altura: 19,05 cm (7,5 in)Anchura: 33,02 cm (13 in)Profundidad: 20,32 cm (8 in)
  • Estilo:
    Victoriano (Del período)
  • Materiales y técnicas:
  • Lugar de origen:
  • Época:
  • Fecha de fabricación:
    1864
  • Estado:
    Desgaste acorde con la edad y el uso. Pequeñas rozaduras en la cabeza del conejo. Astilla en el borde del forro de 1,6 cm.
  • Ubicación del vendedor:
    Fort Lauderdale, FL
  • Número de referencia:
    Vendedor: 2021.15.11stDibs: LU5643227689982

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