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Piatto da torta in maiolica vittoriana Minton della metà del XIX secolo

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Un piatto da gioco in maiolica realizzato da Minton & Co. nel 1864. Il piatto ha la forma di un cesto di vimini ed è ricoperto di foglie di Oak, ghiande, viti e felci. Il coperchio del piatto presenta un gruppo di selvaggina morta modellata in modo realistico: un coniglio, un germano reale e un corvo. I pasticci di selvaggina, a base di pollame, coniglio o carne di cervo all'interno di una crosta di pasta frolla, sono sempre stati un punto fermo della cucina inglese. Tuttavia, solo nel XVIII secolo vennero introdotti i piatti di cacciagione. Quando la scarsità di grano rendeva le croste sempre più proibitive, le famiglie cercavano soluzioni alternative. Di conseguenza, per essere più economiche, le famiglie, compresa quella della famiglia reale, iniziarono a preparare torte di cacciagione senza crosta. Resi popolari da Josiah Wedgwood, i piatti da gioco sono stati progettati per aiutare queste imprese culinarie tenendo insieme la torta senza bisogno di una crosta di pasta. Questo piatto contiene la fodera originale in ceramica, che teneva insieme la torta di caccia durante la cottura; la fodera con la torta all'interno veniva poi inserita nel piatto decorativo per la torta di caccia per essere servita. Dimensioni: 13 pollici. L x 8 in. L x 7 1/2 in. H. (33 cm L. x 20,3 cm L. x 19 cm H.) Condizioni: Eccellente, con fodera originale presente. Qualche lieve graffio sulla testa del coniglio. Scheggia sul bordo della fodera di 1,6 cm. Letteratura: Goodby, Miranda. "'Le produzioni di questa azienda sono preminenti': La fabbrica Minton e la maiolica". In Majolica Mania: Transatlantic Pottery in England and the United States, 1850-1915 vol. 2, a cura di Susan Weber e altri. Susan Weber et al. New Haven: Yale University Press, 2020. Esempio identico illustrato a pag. 22 Fig. 11.37. Riferimenti: National Trust, Saltram House, NT 871064 Victoria and Albert Museum, C. B. & C. 1971.
  • Creatore:
    Minton (Fabbricante)
  • Dimensioni:
    Altezza: 19,05 cm (7,5 in)Larghezza: 33,02 cm (13 in)Profondità: 20,32 cm (8 in)
  • Stile:
    Vittoriano (Del periodo)
  • Materiali e tecniche:
    Cotto,Majolica,Terracotta,Smaltato,Stampato
  • Luogo di origine:
  • Periodo:
  • Data di produzione:
    1864
  • Condizioni:
    Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. Qualche lieve graffio sulla testa del coniglio. Scheggia sul bordo della fodera di 1,6 cm.
  • Località del venditore:
    Fort Lauderdale, FL
  • Numero di riferimento:
    Venditore: 2021.15.11stDibs: LU5643227689982

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