Seltener französischer Konfektionstopf des 19. Jahrhunderts mit dunkelgrüner Glasur und Griffen
Ein erstaunlicher französischer Topf de confit aus dem 19. Jahrhundert aus dem Südwesten Frankreichs mit zwei Griffen und einer seltenen dunkelgrünen Glasur auf der Außenseite und einer gelben Glasur im Inneren des Topfes, um 1880. Nützliche Steingutgefäße wie dieses waren in den französischen Küchen, vor allem in Südfrankreich, wo das Wetter wärmer war, ein Grundnahrungsmittel. Das Wort confit bedeutet "einmachen", und diese charmanten Töpfe ermöglichten es den Köchen auf dem Land, die Ente oder Gans langsam zu garen und das Fleisch in seinem eigenen Fett zu konservieren. Französische Confit-Töpfe sind leicht an ihren schönen glasierten Oberteilen und oft unglasierten Böden zu erkennen. Die untere Hälfte des Gefäßes wurde in der Regel, aber nicht immer, unglasiert gelassen, da sie im kühlen Boden des Kellers vergraben oder in einer mit Steinen ausgekleideten Speisekammer bis zur Glasurlinie aufgestellt wurde. Durch diese Lagerung wurde das gekochte Fleisch ohne Kühlung konserviert, so dass es in den Wintermonaten genossen werden konnte.
Die leuchtend grüne Glasur dieser antiken Kanne ist charaktervoll gealtert und hat eine schöne Patina entwickelt. Die Unebenheiten und Absplitterungen tragen zur Authentizität der Confit-Töpfe bei und machen ihren Charme aus. Von allen antiken Confit-Töpfen sind diejenigen mit grüner Glasur am seltensten zu finden, weshalb sie einen hohen Sammlerwert haben und zu den meistgesuchten Antiquitäten aus Frankreich gehören. Diese durch und durch französischen Töpfe gelten heute als Landhausklassiker, die Ihrem Haus einen authentischen französischen Provinzstil verleihen. Heute werden sie zu dekorativen Zwecken verwendet, z. B. zur Aufbewahrung von Küchenutensilien, Blumen oder Kräutern oder einfach zur Präsentation auf einem Regal oder einer Theke in Ihrer Küche. Wahrlich ein außergewöhnlicher Fund. Wir haben eine große Auswahl an antiken französischen Töpferwaren...
Kategorie
Französisch Antik 1880er Töpferei
MaterialienTonware, Terrakotta