Objekte ähnlich wie Besondere Gerichte:: auf die es ankommt
Möchten Sie mehr Bilder oder Videos?
Zusätzliche Bilder oder Videos von dem*der Anbieter*in anfordern
Besondere Gerichte:: auf die es ankommt
Angaben zum Objekt
Ein globales Fest der ikonischen Restaurantgerichte, die den Verlauf der kulinarischen Geschichte in den letzten 300 Jahren bestimmt haben
Die Feinschmecker von heute reisen oft um die ganze Welt, um die Gerichte von Spitzenköchen zu genießen. Doch die Tradition, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu suchen, reicht Jahrhunderte zurück, und dieses wunderschöne Buch enthüllt die streng gehüteten Geheimnisse hinter den kultigsten Rezepten der Welt - Gerichte, die Restaurants auf die Landkarte brachten, von der gehobenen Küche des 19. Jahrhunderts und beliebten Klassikern bis hin zu den innovativsten Küchen von heute, sowohl in der gehobenen als auch in der Freizeit.
Das von Experten kuratierte und chronologisch geordnete Buch ist nicht nur ein Meilenstein der Kochkunst, sondern auch eine faszinierende Kulturgeschichte des Gastgewerbes.
Die erzählenden Texte stammen von Christine Muhlke, das Vorwort von Mitchell Davis, und die Illustrationen von Adriano Rampazzo wurden von einem preisgekrönten internationalen Team kuratiert: Susan Jung, leitende Redakteurin für Essen und Wein bei der South China Morning Post, Howie Kahn, Autor und Redakteur beim WSJ Magazine, Christine Muhlke, Autorin und Chefredakteurin bei Bon Appétit, Pat Nourse, kulinarische Autorin und Kritikerin, Andrea Petrini, Autor, Kritiker und kulinarischer Kreativer, Diego Salazar, Journalist und Redakteur, und Richard Vines, Chefkoch bei Bloomberg.
- Maße:Höhe: 27,01 cm (10,63 in)Breite: 20,66 cm (8,13 in)Tiefe: 5,08 cm (2 in)
- Materialien und Methoden:
- Herkunftsort:
- Zeitalter:
- Herstellungsjahr:2019
- Produktionstyp:Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
- Voraussichtliche Fertigungsdauer:Jetzt verfügbar
- Zustand:
- Anbieterstandort:New York City, GB
- Referenznummer:
Phaidon
PHAIDON: HOME OF THE VISUAL ARTS Phaidon Press, 1923 in Wien gegründet, ist der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Wir arbeiten mit den einflussreichsten Autoren der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen, Reisen und illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren, die das Beste in Design, Qualität und Geschmack repräsentieren. Die wunderschönen Bildbände von Phaidon werden weltweit für ihren hervorragenden Inhalt und ihre preisgekrönte Produktion geschätzt. Im Oktober 2012 ging Phaidon in neue Hände über, und das neue Führungsteam begann mit der Aufgabe, das Unternehmen langfristig als weltweit führenden Verlag für Bücher in den Bereichen bildende Kunst, Lebensmittel und Kinderbücher auszubauen. In den Folgejahren wurde das wachsende Kunstprogramm um Bücher erweitert, die in Zusammenarbeit mit dem globalen Superstar Rihanna, NIKE, der Fotografin Annie Leibovitz, dem Modedesigner Sir Paul Smith, der Streetwear-Marke Supreme und Cecily Brown, einer von vielen innovativen Künstlern in der kultigen Contemporary Artists Series des Unternehmens, entstanden. In jüngster Zeit hat Phaidon seine Kernverlagskategorien erfolgreich um den Bereich Innenarchitektur erweitert. Phaidon verfügt heute über ein weltweites Vertriebsnetz, verkauft in über 100 Ländern und veröffentlicht Bücher auf Englisch, Chinesisch, Französisch, Spanisch, Japanisch und Deutsch sowie mit einer wachsenden Zahl von Verlagspartnern in weiteren Sprachen.
Informationen zu dem*der Anbieter*in
4,3
Geprüfte*r Anbieter*in
Diese erfahrenen Anbieter*innen werden von unserem internen Expertenteam einer umfassenden Bewertung unterzogen.
Gründungsjahr 1923
1stDibs-Anbieter*in seit 2016
1.743 Verkäufe auf 1stDibs
Typische Antwortzeit: 19 Stunde
- VersandAngebot wird abgerufen …Versand von: New York City, Vereinigtes Königreich
- RückgabebedingungenDieses Objekt kann nicht zurückgegeben werden.
Einige Inhalte dieser Seite wurden automatisch übersetzt. Daher kann 1stDibs nicht die Richtigkeit der Übersetzungen garantieren. Englisch ist die Standardsprache dieser Website.
Mehr von diesem*dieser Anbieter*inAlle anzeigen
- Ausstellung „A Exhibitions That Transformed Architecture“, 1948-2000Das erste Buch, das sich mit den weltweit bedeutendsten Architekturausstellungen des 20. Jahrhunderts beschäftigt Wie stellt man ein Gebäude, einen Ort, eine Stadt aus? Exhibit A ...Kategorie
21. Jahrhundert und zeitgenössisch, Chinesisch, Bücher
MaterialienPapier
- Durch ein Designerauge Ein Schwerpunkt auf InneneinrichtungEine prächtige Präsentation der tadellosen klassischen Inneneinrichtung von Matthew Patrick Smyth. Matthew Patrick Smyth ist bekannt für seine eleganten, anspruchsvollen Zimmer, d...Kategorie
21. Jahrhundert und zeitgenössisch, Bücher
MaterialienPapier
- Raymond Pettibon: „A Pen of All Work“, Buch"Ein reichhaltiges und vielseitiges Archiv. Pettibon ist ein respektloser Satiriker und Chronist, der sich nicht scheut, uns mit wachsamem Auge und ruhiger Hand in die dunkelsten Win...Kategorie
21. Jahrhundert und zeitgenössisch, Bücher
MaterialienPapier
- Buch „Bruce Nauman Der wahre Künstler“Bruce Nauman: The True Artist bietet den bisher umfassendsten Überblick über das Werk dieses vielseitigen Künstlers. [Peter Plagens] journalistische Herangehensweise in der ersten Pe...Kategorie
21. Jahrhundert und zeitgenössisch, Bücher
MaterialienPapier
- Steve McCurry über Lesen
Ein Fest für den zeitlosen Akt des Lesens - gesehen durch die Linse eines der beliebtesten Fotografen der Welt
Ob jung oder alt, ob reich oder arm, ob im sakralen oder prof...
Kategorie21. Jahrhundert und zeitgenössisch, Slowenisch, Bücher
MaterialienPapier
- Philip Treacy von Kevin Davies, BuchPhilip Treacy von Kevin Davies bietet zum ersten Mal ein einzigartiges Porträt eines der berühmtesten und einflussreichsten Modeschöpfer der Welt, das hinter die Kulissen blickt. Phi...Kategorie
21. Jahrhundert und zeitgenössisch, Bücher
MaterialienPapier
Das könnte Ihnen auch gefallen
- Mattes Material-Set von Theodora AlfredsdottirMaterialsatz von Theodora Alfredsdottir Einzigartiges Set MATERIALIEN: Granit Abmessungen: 11 x 6 x 18 cm Theodora Alfredsdottir ist ein Studio für Produktdesign mit Sitz in London....Kategorie
2010er, Englisch, Moderne, Buchstützen
MaterialienGranit, Marmor
- Signature von König George V.Eine hübsche Tintensignatur des britischen Königs Georg V. (1865-1936). König Georg III. regierte von 1910 bis 1936. Durch den Tod seines älteren Bruders Albert wurde George unerwa...Kategorie
20. Jahrhundert, Historische Sammlerstücke
MaterialienPapier
- Julian Lennon UnterschriftDer älteste Sohn von John Lennon, Julian Lennon (1963-), ist ebenfalls ein millionenfach verkaufter Musiker. Julians Kinderzeichnung einer Klassenkameradin inspirierte John Lennon zu...Kategorie
20. Jahrhundert, Historische Sammlerstücke
MaterialienPapier
- Herbert Matter Knoll Catalog 1950 VintageVon Herbert MatterEin klassischer Knoll-Katalog, ca. 1950, entworfen von Herbert Matter. Spiralbindung mit ca. 80 Seiten. Silbernes Cover mit großem K Knoll-Logo, das zum Klassiker wurde.Kategorie
Vintage, 1950er, Zentralamerikanisch, Moderne der Mitte des Jahrhunderts...
MaterialienPapier
- Charles A. Lindbergh UnterschriftDies ist eine schöne Ausstellung, die Signatur des berühmten amerikanischen Fliegermeisters Charles A. Lindbergh (1902-1974) zeigt. Lindbergh signierte die Seite, jetzt geschliffen, ...Kategorie
Antik, Mittleres 19. Jahrhundert, amerikanisch, Luftfahrtsgegenstände
MaterialienPapier
- Thomas Jefferson Unterschrift CollageEs handelt sich um eine Originalunterschrift von Thomas Jefferson, die mit einem von Jacques Reich geätzten Porträt von Jefferson gerahmt ist. Die geschnittene Unterschrift lautet "T...Kategorie
Antik, Spätes 18. Jahrhundert, Nordamerikanisch, Historische Sammlerstücke
MaterialienPapier