Französischer Pétrin oder Knettisch aus dem 19.

Angaben zum Objekt

Ein seltener, handgefertigter französischer "Pétrin"-Tisch mit abnehmbarer Platte aus dem 19. Jahrhundert, der ursprünglich zum Kneten, Gären und Lagern von Brotteig diente und manchmal auch als "Teigbehälter" oder "Trog" bezeichnet wird. Der Teig für Brot und Gebäck wurde in dem Kasten aufbewahrt, bevor er durch Anheben des Deckels entnommen, auf der polierten Tischplatte geknetet und zum Gären wieder in den Trog gelegt wurde. Das Brot wurde dann im Kamin oder im Brotofen gebacken, bevor es in einer Panetière (Brotkasten) aufbewahrt wurde. Dieses solide und gut konstruierte Exemplar eines einst in den Küchen des alten Frankreichs gebräuchlichen Gegenstands verfügt über drei falsche Schubladenfronten in der Schürze und robuste "Brotbrett-Enden" an der Oberseite. Mit seiner rustikalen Schönheit und seinem nützlichen Erbe ist dieser erstaunliche antike Fund sicher ein Gesprächsstoff in jedem Haus und wird noch viele Jahre lang Freude bereiten.

Maße:

Höhe: 76,5 cm (30,12 in)Breite: 145,5 cm (57,29 in)Tiefe: 65 cm (25,6 in)

Stil:

Rustikal (Im Stil von)

Materialien und Methoden:

Holz

Herkunftsort:

Frankreich

Zeitalter:

19. Jahrhundert

Herstellungsjahr:

unbekannt

Zustand:

Abnutzung dem Alter und der Nutzung entsprechend.

Anbieterstandort:

LA CIOTAT, FR

Referenznummer:

1stDibs: LU6419235619022

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