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Plat de jeu victorien en majolique de Minton du milieu du 19e siècle

À propos de cet article

Un plat à tarte à gibier en majolique fabriqué par Minton & Co. en 1864. Le plat prend la forme d'un panier en osier et est recouvert de feuilles de chêne, de glands, de vignes et de fougères. Le couvercle du plat présente un groupe de gibier mort moulé de façon réaliste : un lapin, un colvert et un corbeau. Les tourtes au gibier, composées de volaille, de lapin ou de cerf à l'intérieur d'une croûte de pâte, ont toujours été un élément de base de la cuisine anglaise. Toutefois, ce n'est qu'au XVIIIe siècle que les plats à tarte en forme de jeu ont été introduits. La pénurie de blé rendant les pâtes à tarte de plus en plus prohibitives, les familles ont cherché des solutions alternatives. Par conséquent, afin d'être plus économiques, les ménages, y compris celui de la famille royale, ont commencé à faire des tartes au gibier sans croûte. Rendu populaire par Josiah Wedgwood, le plat à tarte à gibier a été conçu pour faciliter ces efforts culinaires en maintenant la tarte ensemble sans avoir besoin d'une croûte de pâte. Ce plat contient la doublure en céramique d'origine, qui maintenait la tarte au jeu ensemble pendant la cuisson ; la doublure avec la tarte à l'intérieur était ensuite placée dans le plat à tarte décoratif pour le service. Dimensions : 13 pouces. x h 20 cm W x 7 1/2 in. H (33 cm L x 20,3 cm l x 19 cm H) Condition : Excellent, avec la doublure originale présente. Quelques petites éraflures sur la tête du lapin. Éclat au bord de la doublure mesurant 1,6 cm. La littérature : Goodby, Miranda. "'Les productions de cette entreprise sont prééminentes' : L'usine Minton et la majolique" Dans Majolica Mania : Transatlantic Pottery in England and the United States, 1850-1915 vol. 2, ed. Susan Weber et al. New Haven : Yale University Press, 2020. Exemple identique illustré pg 22 Fig. 11.37. Références : National Trust, Saltram House, NT 871064 Victoria & Albert Museum, C.80 à B-1971.
  • Créateur:
  • Dimensions:
    Hauteur : 19,05 cm (7,5 po)Largeur : 33,02 cm (13 po)Profondeur : 20,32 cm (8 po)
  • Style:
    Victorien (De la période)
  • Matériaux et techniques:
    Poterie,Majolique,Poteries,Vernissé,Moulé
  • Lieu d'origine:
  • Période:
  • Date de fabrication:
    1864
  • État:
    Usure conforme à l'âge et à l'utilisation. Quelques petites éraflures sur la tête du lapin. Éclat au bord de la doublure mesurant 1,6 cm.
  • Adresse du vendeur:
    Fort Lauderdale, FL
  • Numéro de référence:
    Vendeur : 2021.15.11stDibs : LU5643227689982

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