Sur la viande Recettes modernes pour la cuisine familiale

PHAIDON : LA MAISON DES ARTS VISUELS Phaidon Press, fondée à Vienne en 1923, est le premier éditeur mondial des arts créatifs. Nous travaillons avec les auteurs les plus influents du monde pour produire des livres novateurs sur l'art, la photographie, le design, l'architecture, la mode, la gastronomie, les voyages, ainsi que des livres illustrés pour enfants qui représentent le meilleur du design, de la qualité et du goût. Les magnifiques livres illustrés de Phaidon sont appréciés dans le monde entier pour leur contenu exceptionnel et leur production primée. En octobre 2012, Phaidon est passé sous une nouvelle propriété et sa nouvelle équipe de direction a commencé la tâche de faire croître l'entreprise à long terme en tant que premier éditeur mondial de livres dans les marchés des arts visuels, de l'alimentation et des enfants. Les succès d'édition des années suivantes ont permis d'élargir le programme artistique en pleine expansion et d'inclure des livres réalisés en collaboration avec la superstar mondiale Rihanna, NIKE, la photographe Annie Leibovitz, le créateur de mode Sir Paul Smith, la marque de streetwear Supreme et Cecily Brown, l'un des nombreux artistes d'avant-garde de la série emblématique Contemporary Artists de la société. Plus récemment, Phaidon a ajouté avec succès le design d'intérieur à ses principales catégories d'édition. Phaidon exploite aujourd'hui un réseau mondial de vente et de distribution, qui vend ses produits dans plus de 100 pays et publie des livres en anglais, chinois, français, espagnol, japonais et allemand, et avec un nombre croissant de partenaires d'édition dans d'autres langues.