Audrey Frank Anastasi ist eine produktive feministische Künstlerin, die mit Malerei, Zeichnung, Collage, Mischtechnik und Druckgrafik arbeitet. Sie ist auch Kuratorin, Galeristin, Pädagogin und Kunstvermittlerin. Die meisten der figurativen Werke von Frau Anastasi werden mit ihrer nicht-dominanten linken Hand gemalt. Sie hat eine Vielzahl von Werken mit Vögeln, Tieren und Birken geschaffen. Sie hat 20 Einzel- und 200 Gruppenausstellungen gehabt. Ihre Serie "ref-u-gee" wird 2020 im Medgar Evers College in Collaboration mit dem Valentine Museum of Art, Brooklyn, gezeigt. Begleitend zur Ausstellung erscheint eine Monografie in limitierter Auflage mit über 180 Bildern und einem Vorwort von Phyllis Braff. Die Collage-Serie von Frau Anastasi wurde im Mai 2019 in der Welancora Gallery, Brooklyn, ausgestellt. Im Jahr 2018 wurden zehn Gemälde in der Ausstellung "Painting to Survive" gezeigt, die von dem Yale-Kritiker Jonathan Weinberg kuratiert wurde. Buch- und Katalogveröffentlichungen: "Stations of the Cross", SPQR press, BREUCKELEN magazine, "Audrey Frank Anastasi", Katalogessay Cindy Nemser, und "Collage", Essay von Giancarlo T. Roma. Zu den öffentlichen Kunstwerken gehören ein Porträt von Jo Davidson im Trailside Museum & Zoo, Bear Mountain State Park, NY, und der Kreuzweg in der Aula der Our Lady of Angels RC Church, Brooklyn. Ihre Arbeiten befinden sich im Valentine Museum of Art, Brooklyn, NY, Munson Williams Proctor Art Institute, Utica, NY, Museum Pinacoteca do Estado de São Paulo, Brasilien, Pfizer Corporation, NY, Avon Corporation, St. Vincent's Hospital Collection, NYC & MoMA Photography Archives.