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1 von 18
DUNNE, DominickUnsere Jahre bei Mortimer's mit Glenn Bernbaum1998
1998
834,23 €
Angaben zum Objekt
DUNNE, Dominick [vorwärts von]
Privat gedruckt
1998
8" x 9 1/4"
[72] pp.
Spiralgebunden
Das Mortimer's in der Upper East Side von Manhattan war das Gesellschaftsrestaurant der 1980er und 90er Jahre. Glenn Bernbaum, der Besitzer des berühmten Restaurants, war für den Erfolg des Restaurants wichtiger als jedes Gericht, das aus seiner Küche kam. Er hat verstanden, dass das wichtigste Rezept für den Erfolg eines Restaurants darin besteht, seine Kundschaft zu verstehen. Das Mortimer's war gemütlich und klubartig, und die Speisekarte erinnerte an die gemütlichen Gerichte, die man aus der Kindheit kannte. Außerdem waren die Preise vernünftig, was die Leute vom alten Schlag ansprach, die dort so gerne essen. Per Bernbaum: "Es gibt nichts, was die Reichen lieber mögen als ein Schnäppchen".
In der Tat war Mortimer so unauffällig, dass Hollywood ihn nicht verstanden hat. Dominick Dunne hat Mortimer's in seinem Bestseller People Like Us fiktionalisiert. Als das Buch in eine Miniserie umgewandelt wurde, waren die Produzenten der Meinung, dass Mortimers Aussehen für die Serie nicht geeignet war. Laut Dunne "wollten sie etwas Großartiges, was sie nicht bekamen, und das Fehlen von Grandeur war der eigentliche Sinn der Sache". Bernbaum lachte, als er dies hörte. Er hatte ohnehin dringendere Probleme, wie z. B. die Bitte des Geheimdienstes, die damalige First Lady Nancy Reagan nicht an einem Fenstertisch zu platzieren, oder die Frage, wie man Brooke Astor von Jacqueline Onassis' Lieblingstisch vertreiben konnte, als sie darum bat.
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