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Ein Matzah-Rollstuhl und Perforator, Bukhara, Usbekistan, frühes 20. Jahrhundert
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Angaben zum Objekt
Ein Matzah-Roller und Perforator von Bukhara, Usbekistan, verwendet im frühen 20. Jahrhundert.
Der Matzah-Perforator ist aus einem massiven Stück Holz handgeschnitzt und hat in der Mitte zahlreiche Stahlnägel eingeschlagen, die an den Rändern mit Draht umwickelt sind.
Dieses Gerät wurde verwendet, um die an Pessach verwendeten Matzen zu perforieren. Die Löcher in den Matzen lassen Dampf durch den Teig dringen und verhindern, dass er aufgeht und zu Sauerteigbrot wird.
Die Matze-Walze ist eine Standardwalze, die den Walzen ähnelt, die heute verwendet werden, um die Matze zu dünnen, flachen Keksen zu glätten.
Ein sehr ähnliches Exemplar finden Sie im Israel Museum unter der Zugangsnummer B78.0290.
- Maße:Höhe: 7 cm (2,76 in)Breite: 6 cm (2,37 in)Tiefe: 37 cm (14,57 in)
- Materialien und Methoden:
- Herkunftsort:
- Zeitalter:
- Herstellungsjahr:20. Jahrhundert
- Zustand:Abnutzung dem Alter und der Nutzung entsprechend.
- Anbieterstandort:New York, NY
- Referenznummer:1stDibs: LU5281239755072
Anbieterinformationen
5,0
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