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Antique French Confit Topf in typischer Provence mit senfgelber Glasur

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Angaben zum Objekt

Antike Confit-Töpfe wurden in Frankreich aus Steingut hergestellt und dienten der Konservierung von Lebensmitteln. Vor der Erfindung des Kühlschranks waren sie ein unverzichtbares Element in jeder französischen Küche. Die Franzosen benutzten die Confit-Töpfe, um Fleisch wie Ente und Gans aufzubewahren, das gekocht wurde, damit das Fett aufsteigen und aushärten konnte, wodurch das Fleisch haltbar wurde. Das Wort "confit" bedeutet auf Französisch "einmachen".
  • Maße:
    Höhe: 20,96 cm (8,25 in)Breite: 20,96 cm (8,25 in)Tiefe: 17,78 cm (7 in)
  • Stil:
    Land (Aus dem Zeitalter)
  • Materialien und Methoden:
    Tonware,Gebrannt,Glasiert,Handgefertigt
  • Herkunftsort:
  • Zeitalter:
  • Herstellungsjahr:
    1900-1930
  • Zustand:
    Abnutzung dem Alter und der Nutzung entsprechend.
  • Anbieterstandort:
    Chicago, IL
  • Referenznummer:
    Anbieter*in: J1517A1stDibs: LU82439319041

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