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DUNNE, DominickNuestros años en Mortimer's con Glenn Bernbaum1998
1998
Acerca del artículo
DUNNE, Dominick [adelante por]
Impresión privada
1998
8" x 9 1/4"
[72] pp.
Encuadernado en espiral
Mortimer's, en el Upper East Side de Manhattan, fue el restaurante de sociedad de los años 80 y 90. Glenn Bernbaum, el famoso propietario del restaurante, era más importante para el éxito del restaurante que cualquier plato que saliera de su cocina. An He comprendió que la receta más esencial para el éxito de un restaurante es comprender a su clientela. Mortimer's era acogedor y acogedor, y su menú evocaba las comidas reconfortantes que uno recordaba de la infancia. Además, los precios eran razonables, lo que atraía a los tipos de dinero antiguo que tanto disfrutaban comiendo allí. Según Bernbaum, "no hay nada que guste más a los ricos que una ganga".
De hecho, el de Mortimer era tan discreto que Hollywood no lo entendió. Dominick Dunne ficcionalizó la de Mortimer en su exitosa novela Gente como nosotros. Cuando el libro se adaptó en una miniserie, sus productores consideraron que el aspecto de Mortimer era totalmente inadecuado para la serie. Según Dunne, "querían algo más grandioso, sin conseguirlo, que la falta de grandiosidad fuera el sentido mismo de ello". Bernbaum se rió al oírlo. An He tenía asuntos más urgentes, como atender la petición del Servicio Secreto de que la entonces Primera Dama Nancy Reagan no se sentara en una mesa de ventanilla, o preguntarse cómo expulsar a Brooke Astor de la mesa favorita de Jacqueline Onassis cuando ésta llamó solicitándolo.
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