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Cacerola antigua de cobre con mango de hierro de Établissements Allez Frères Paris
Acerca del artículo
Antiguo cazo forrado de cobre y estaño con el sello de la tienda en el cobre que dice "Établissements Allez Frères Paris". El mango de hierro tiene una placa base en forma de "trébol" con remaches de cobre. El lazo para colgar del asa tiene forma de ojo de cerradura con base plana y parte superior redondeada. A la izquierda de la empuñadura hay dos sellos "14" y "GR".
Dimensiones:
5,5" de diámetro (maceta)
11" (con asa)
2.75 "h
Peso: 1lb 10.7oz / 759grams
Grosor medio: 1,775 mm
Estado:
Muy bien. Esta olla ha sido pulida y estañada profesionalmente por East Coast Tinning. Ver fotografías de antes y después. Como resultado, tiene un aspecto casi como nuevo.
Procedencia:
Propiedad de una colección inmobiliaria de Litchfield, Connecticut
Acerca de los utensilios de cocina de cobre:
El cobre ha desempeñado un papel importante en la historia culinaria durante siglos. No se puede contar con ningún otro metal para absorber el calor y distribuirlo tan rápida y uniformemente como el cobre. Del mismo modo, cuando se retira del calor, el cobre responde rápidamente. Gracias a su capacidad de respuesta, los utensilios de cocina de cobre han sido la elección preferida de chefs y cocineros de todo el mundo.
Sobre Allez Frères:
Allez Frères fue una gran ferretería francesa situada en el número 1 de la calle Saint-Martin de París desde 1856 hasta la década de 1930. Allez Frères encargó su batería de cocina de cobre a Villedieu-les-Poêles. Allez Frères empezó a ofrecer su línea de utensilios de cocina de cobre en 1873. El último catálogo que muestra ollas de cobre con las características asas trilobuladas está fechado en 1908. Después, los utensilios de cocina de cobre del catálogo tienen asas con la clásica forma de rombo horizontal.
- Creador:Allez Freres (Minorista)
- Dimensiones:Altura: 6,99 cm (2,75 in)Anchura: 27,94 cm (11 in)Profundidad: 13,97 cm (5,5 in)
- Estilo:Provincial francés (En el estilo de)
- Materiales y técnicas:
- Lugar de origen:
- Época:
- Fecha de fabricación:1890's
- Estado:Refinado. Desgaste acorde con la edad y el uso. Pulido y retintado por East Coast Tinning en mayo de 2024.
- Ubicación del vendedor:Morristown, NJ
- Número de referencia:1stDibs: LU5990240279512
Sobre el vendedor
5,0
Vendedor Platino
Vendedores premium con una calificación de +4,7 y tiempos de respuesta de 24 horas
Establecido en 2020
Vendedor de 1stDibs desde 2021
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Tiempo de respuesta usual: <1 hora
- EnvíoRecuperando presupuesto…Envío desde: Morristown, NJ
- Política de devolución
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