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Comer con los chefs, comidas familiares de los restaurantes más creativos del mundo
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Acerca del artículo
Comer con los Chefs documenta la comida diaria que comparten los chefs y el personal de sala de dieciocho restaurantes de primera categoría, como Noma, Le Chateaubriand y The French Laundry.
Capturado a través de la exquisita fotografía de Per-Anders Jörgensen y recetas fáciles de seguir, Comer con los Chefs ofrece una visión única de la comida ordinaria que se esconde tras las inmaculadas paredes de la cocina.
Per-Anders Jörgensen es el redactor jefe de la revista gastronómica Fool, recientemente nombrada Mejor Revista Gastronómica del Mundo en los Premios Gourmand de Libros de Cocina. Jörgensen es conocido por sus impresionantes imágenes, reproducidas en publicaciones de todo el mundo, como los libros Mugaritz y Cook It Raw, ambos publicados por Phaidon. He vive en Suecia.
- Dimensiones:Altura: 3,81 cm (1,5 in)Anchura: 21,29 cm (8,38 in)Profundidad: 28,91 cm (11,38 in)
- Materiales y técnicas:
- Lugar de origen:
- Época:
- Fecha de fabricación:2019
- Tipo de producción:Nuevo y personalizado(Producción actual)
- Tiempo estimado de producción:Disponible ahora
- Estado:
- Ubicación del vendedor:New York, NY
- Número de referencia:Vendedor: 97807148658121stDibs: LU1878317200681
Phaidon
PHAIDON: HOGAR DE LAS ARTES VISUALES
Phaidon Press, fundada en Viena en 1923, es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, gastronomía, viajes y libros ilustrados para niños que representan lo mejor del diseño, la calidad y el gusto. Los bellos libros ilustrados de Phaidon son apreciados en todo el mundo por su excelente contenido y su premiada producción. En octubre de 2012, Phaidon pasó a manos de nuevos propietarios y su nuevo equipo directivo comenzó la tarea de hacer crecer la empresa a largo plazo como editorial líder mundial de libros en los mercados de artes visuales, alimentación e infantil. Los éxitos editoriales de los años siguientes ampliaron el creciente programa artístico para incluir libros realizados en colaboración con la superestrella mundial Rihanna, NIKE, la fotógrafa Annie Leibovitz, el diseñador de moda Sir Paul Smith, la marca de ropa de calle Supreme y Cecily Brown, una de las muchas artistas de vanguardia de la emblemática Serie de Artistas Contemporáneos de la empresa. Más recientemente, Phaidon ha añadido con éxito el diseño de interiores a sus principales categorías editoriales. Phaidon cuenta ahora con una red mundial de ventas y distribución, que vende en más de 100 países y publica libros en inglés, chino, francés, español, japonés y alemán, y con un número cada vez mayor de socios editoriales en otros idiomas.
Sobre el vendedor
4,3
Vendedor reconocido
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Establecido en 1923
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