Artículos similares a El libro de cocina británico
¿Quieres más imágenes o vídeos?
Solicita imágenes o vídeos adicionales al vendedor
1 de 10
El libro de cocina británico
48,31 €por artículo
Cantidad
Envío
Recuperando presupuesto…La promesa de 1stDibs
Garantía de autenticidad,
Garantía de devolución de dinero,
Cancelación dentro de las 24 horas
Acerca del artículo
Descubre más de 550 recetas muy apreciadas que celebran las ricas tradiciones de la cocina británica regional y de temporada.
En El libro de cocina británica, el autor e historiador de la alimentación Ben Mervis lleva a los lectores en un apetitoso viaje culinario por Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte, revelando una cocina tan diversa como el paisaje del que procede.
En parte libro de cocina, en parte historia cultural, esta colección profundamente investigada de 550 recetas auténticas abarca clásicos de la cocina casera, como el Pastel del Pastor, el Rarebit Galés, los Crumpets Escoceses y el Victoria Sponge; recetas menos conocidas y regionales, como los Guisantes Negros de la Noche de las Hogueras y los Langostinos de la Bahía de Dublín; platos profundamente arraigados en la historia británica, como Haggis y Devils on Horseback; y platos emblemáticos con raíces fuera del Reino Unido, como Chicken Tikka Masala, Curry Goat y Sesame Prawn Toast.
REVISIONES:
Las recetas son fascinantes de leer y fáciles de seguir, con animadas descripciones de los orígenes de cada plato, instrucciones claras y fáciles de usar, y notas útiles sobre ingredientes y técnicas únicas. Impresionantes fotografías de la comida y del paisaje local completan esta apasionante oda a la cocina británica.
Se trata de uno de esos libros de cocina que sirven tanto de referencia como para cocinar, aunque la abundancia de pasteles, bollos, panes y bollos por sí sola es un argumento convincente a favor de esto último". - Comer
Asombrosamente exhaustivo y profundamente investigado, es un gran, codicioso y absorbente banquete de libro". - Marina O'Loughlin, periodista, escritora y crítica gastronómica británica
Una inmersión fascinante en los entresijos históricos de la cocina británica... lectura obligatoria para cualquier persona interesada en la comida". - René Redzepi, jefe de cocina y propietario del restaurante noma de Copenhague
Este libro de cocina celebra tanto la cocina tradicional británica como la polifacética cocina en la que ha evolucionado con las influencias de la migración y la inmigración, representando verdaderamente la esencia de Gran Bretaña como país que abraza el cambio y la integración". - Sumayya Usmani, autora de Veranos bajo el árbol del tamarindo
Justo lo que pedía el médico: un compendio reflexivo, inteligente y de probada eficacia... un material precioso y oportuno". - Elisabeth Luard, escritora gastronómica, artista y locutora.
Un gran compendio de recetas tradicionales y una excelente introducción tanto para los cocineros caseros como para los profesionales; he disfrutado mucho aprendiendo muchas recetas regionales de las que nunca había oído hablar". - Pierre Koffmann, chef de fama internacional
Nada se desperdicia en este generoso festín. Los anglófilos y los hambrientos aficionados a la historia encontrarán mucho que explorar'. - Publishers Weekly
'¿Buscas tus pasteles de carne y pudines? [The British Cookbook] los tiene, junto con asados, bagatelas, todo tipo de pasteles y panes, y mucho más". - Stained Page News, Paula Forbes
- Creador:Phaidon (Fabricante)
- Dimensiones:Altura: 27,01 cm (10,63 in)Anchura: 18,12 cm (7,13 in)Profundidad: 3,99 cm (1,57 in)
- Materiales y técnicas:
- Lugar de origen:
- Época:
- Fecha de fabricación:2022
- Tipo de producción:Nuevo y personalizado(Producción actual)
- Tiempo estimado de producción:Disponible ahora
- Estado:
- Ubicación del vendedor:New York, NY
- Número de referencia:Vendedor: 97818386652891stDibs: LU1878330440342
Phaidon
PHAIDON: HOGAR DE LAS ARTES VISUALES
Phaidon Press, fundada en Viena en 1923, es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, gastronomía, viajes y libros ilustrados para niños que representan lo mejor del diseño, la calidad y el gusto. Los bellos libros ilustrados de Phaidon son apreciados en todo el mundo por su excelente contenido y su premiada producción. En octubre de 2012, Phaidon pasó a manos de nuevos propietarios y su nuevo equipo directivo comenzó la tarea de hacer crecer la empresa a largo plazo como editorial líder mundial de libros en los mercados de artes visuales, alimentación e infantil. Los éxitos editoriales de los años siguientes ampliaron el creciente programa artístico para incluir libros realizados en colaboración con la superestrella mundial Rihanna, NIKE, la fotógrafa Annie Leibovitz, el diseñador de moda Sir Paul Smith, la marca de ropa de calle Supreme y Cecily Brown, una de las muchas artistas de vanguardia de la emblemática Serie de Artistas Contemporáneos de la empresa. Más recientemente, Phaidon ha añadido con éxito el diseño de interiores a sus principales categorías editoriales. Phaidon cuenta ahora con una red mundial de ventas y distribución, que vende en más de 100 países y publica libros en inglés, chino, francés, español, japonés y alemán, y con un número cada vez mayor de socios editoriales en otros idiomas.
Sobre el vendedor
4,3
Vendedor reconocido
Estos prestigiosos vendedores son líderes del sector y representan el escalón más alto en cuanto a calidad y diseño de artículos.
Establecido en 1923
Vendedor de 1stDibs desde 2016
1934 ventas en 1stDibs
Tiempo de respuesta usual: Varios días
- EnvíoRecuperando presupuesto…Envío desde: New York, NY
- Política de devolución
Partes de esta página se han traducido automáticamente. 1stDibs no puede garantizar la exactitud de las traducciones. El inglés es el idioma predeterminado de este sitio web.
Garantía de autenticidad
En el improbable caso de que haya algún problema con la autenticidad de un artículo, ponte en contacto con nosotros en un plazo de 1 año para recibir un reembolso total. DetallesGarantía de devolución de dinero
Si tu artículo no es como se describe, sufre daños durante el transporte o no llega, ponte en contacto con nosotros en un plazo de 7 días para recibir un reembolso total. DetallesCancelación dentro de las 24 horas
Tienes un período de gracia de 24 horas para reconsiderar tu compra, sin preguntas.Vendedores profesionales aprobados
Nuestros vendedores de primera clase deben cumplir estrictos estándares de servicio para mantener la integridad de nuestros anuncios.Garantía de igualación de precios
Si encuentras que un vendedor publicó el mismo artículo por un precio menor en otro lado, igualaremos ese precio.Entrega global de confianza
Nuestra red de transporte de primera ofrece opciones de envío especializado en todo el mundo, que incluye envío personalizado.Más de este vendedor
Ver todoLibro de cocina
Con 125 libros de cocina fundamentales de los últimos 100 años, Cookbook Book es una celebración de los libros de cocina más bellos, influyentes e informativos del mundo.
D...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Chino, Libros
Materiales
Papel
52 € artículo
Portugal: El Libro de Cocina
Por Phaidon
Celebra la vibrante e influyente cultura gastronómica de Portugal a través de más de 550 recetas clásicas y contemporáneas.
Con su variada cocina y su intrigante historia culinari...
Categoría
2.º década del siglo XXI, Chino, Libros
Materiales
Papel
48 € artículo
China El Libro de Cocina
La biblia definitiva de la cocina más popular y antigua del mundo
Siguiendo la tradición de superventas como México y El libro de cocina nórdica, llega el siguiente título de la ser...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Europeo, Libros
Materiales
Papel
43 € artículo
El libro de cocina sin gluten
Por Phaidon
Uno de los movimientos dietéticos de más rápido crecimiento cuenta ahora con su primera guía completa para disfrutar de cientos de recetas naturalmente sin gluten de todo el mundo
...
Categoría
2.º década del siglo XXI, Chino, Libros
Materiales
Papel
43 € artículo
Australia: El libro de cocina
Por Phaidon
Una celebración de la cocina australiana como nunca antes: 350 recetas que muestran la rica diversidad de sus paisajes y sus gentes.
Australia es un auténtico crisol de culturas y e...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Chino, Libros
Materiales
Papel
48 € artículo
Japón: El libro de cocina vegetariana
Extraordinario... un libro imprescindible para cualquiera que ame las verduras" - Amanda Cohen, chef nominada por James Beard y propietaria de Dirt Candy
Del autor del bestseller ...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Chino, Libros
Materiales
Papel
48 € artículo
También te puede gustar
El nuevo Placer de Cocinar para Todo
El nuevo Placer de Cocinar para Todo.
Este es el "Libro de cocina Joy Of Cooking".
Tiene más de 1000 páginas de consejos, trucos, recetas y más información para llevar tu cocina al s...
Categoría
finales del siglo XX, Estadounidense, Rústico, Libros
Materiales
Papel
Julia Child El arte de la cocina francesa Libro 1964
Julia Child DOMINANDO EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA VOL. UNA
Nueva York: Alfred A. Knopf. Primera edición 1961; Sexta impresión 1964. Tapa dura.
Autografiado de Maitland Martinez a ...
Categoría
mediados del siglo XX, Estadounidense, Provincial francés, Libros
Materiales
Papel
La cocina perfecta
Por Rizzoli International Publications
Una guía elegante y pulida para crear la cocina de tus sueños, del cofundador de Waterworks, con cientos de imágenes y consejos prácticos.
La cocina es el corazón del hogar, el de...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Estadounidense, Libros
Materiales
Papel
48 € artículo
Provenza : El bello libro de cocina de Peter Johnson
Provenza: El Hermoso Libro de Cocina: Recetas Auténticas de las Regiones de la Provenza
Tapa dura - 24 de septiembre de 1993.
por Richard Olney (Autor), Michael Freeman (Autor), Pete...
Categoría
finales del siglo XX, Francés, Provincial francés, Libros
Materiales
Papel
Libro London Living Town and Country de Simon Upton
Vivir en Londres
Ciudad y Pais
Por: Simon Upton
Prólogo de Nicky Haslam
Editado por Karen Howes
Una mirada única a las casas de interioristas, anticuarios, músicos y personas influy...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Libros
Materiales
Papel
El libro de la casa de campo inglesa de James Peill
Por James Peill
La casa de campo inglesa
Por: James Peill
Prólogo de Julian Fellowes
Fotografías de James Fennell
"Estoy seguro de que este libro proporcionará un gran placer a cualquiera que abra ...
Categoría
Siglo XXI y contemporáneo, Libros
Materiales
Papel