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Japón, El Libro de Cocina

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Acerca del artículo

La colección definitiva de recetas caseras de una de las culturas culinarias más respetadas y queridas Japón: El Libro de Cocina contiene más de 400 suntuosas recetas de la aclamada escritora gastronómica Nancy Singleton Hachisu. Las tradiciones icónicas y regionales de Japón están organizadas por cursos y contienen notas perspicaces junto a las recetas. Los platos -sopas, fideos, arroces, encurtidos, guisos, dulces y verduras- son sencillos y elegantes. Nancy Singleton Hachisu vive en una granja de Japón con su familia, y es autora de dos libros de cocina nominados a los premios James Beard: Japanese Farm Food y Preserving the Japanese Way. Su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Saveur, The Art of Eating y Lucky Peach. Californiana de nacimiento, reside en Japón desde hace treinta años y es muy respetada como autoridad en cocina japonesa, tanto en Japón como en Estados Unidos.
  • Dimensiones:
    Altura: 28,07 cm (11,05 in)Anchura: 19,41 cm (7,64 in)Profundidad: 4,17 cm (1,64 in)
  • Materiales y técnicas:
  • Lugar de origen:
  • Época:
  • Fecha de fabricación:
    2017
  • Tipo de producción:
    Nuevo y personalizado(Producción actual)
  • Tiempo estimado de producción:
    Disponible ahora
  • Estado:
  • Ubicación del vendedor:
    New York, NY
  • Número de referencia:
    Vendedor: 97807148747461stDibs: LU1878323344172

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