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Libro Dónde comen los chefs - Guía de los restaurantes favoritos de los chefs
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Come alrededor del mundo con 650 de los mejores chefs del mundo.
Estés donde estés, nunca te faltará el mejor restaurante local para desayunar, el mejor restaurante para una cena de negocios o el mejor lugar para un tentempié nocturno, y todo lo demás.
Esta tercera edición, totalmente nueva y revisada, de la guía mundial de restaurantes que ha vendido más de 250.000 ejemplares, incluye más de 7.000 recomendaciones para más de 4.500 restaurantes en más de 70 países.
Estés donde estés, nunca te perderás la mejor cafetería local para desayunar, el mejor restaurante para una cena de negocios o el mejor lugar para un tentempié nocturno, y todo lo que hay entre medias. Con mapas de las ciudades, información clave, reseñas y recomendaciones de los propios chefs, ésta es la guía para los amantes de los restaurantes y de la gastronomía de las principales ciudades y pueblos de todo el mundo.
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Chefs: Averigua dónde y qué comen los mejores chefs del mundo, incluidos: Jason Atherton, Shannon Bennett, Helena Rizzo, Stephen Harris, Yotam Ottolenghi, Yoshihiro Narisawa y cientos más.
Comer: Desde el desayuno hasta la noche, desde las gangas hasta la alta cocina: descubre los mejores lugares para comer en la ocasión adecuada. Joe Warwick es un escritor y crítico gastronómico afincado en Londres que puso en marcha los Premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
Joshua David Stein colabora en New York Magazine, New York Times y The Sunday Times, y es crítico gastronómico en el New York Observer.
Evelyn Chen es escritora nacida en Singapur y presidenta de la Academia Regional de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
Natascha Mirosch cubre las noticias gastronómicas de Brisbane para good food com au y brisbanetimes com au.
- Dimensiones:Altura: 20,32 cm (8 in)Anchura: 13,67 cm (5,38 in)Profundidad: 7,62 cm (3 in)
- Materiales y técnicas:
- Lugar de origen:
- Época:
- Fecha de fabricación:2019
- Tipo de producción:Nuevo y personalizado(Producción actual)
- Tiempo estimado de producción:Disponible ahora
- Estado:
- Ubicación del vendedor:New York, NY
- Número de referencia:Vendedor: 97807148756511stDibs: LU1878317200221
Phaidon
PHAIDON: HOGAR DE LAS ARTES VISUALES
Phaidon Press, fundada en Viena en 1923, es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, gastronomía, viajes y libros ilustrados para niños que representan lo mejor del diseño, la calidad y el gusto. Los bellos libros ilustrados de Phaidon son apreciados en todo el mundo por su excelente contenido y su premiada producción. En octubre de 2012, Phaidon pasó a manos de nuevos propietarios y su nuevo equipo directivo comenzó la tarea de hacer crecer la empresa a largo plazo como editorial líder mundial de libros en los mercados de artes visuales, alimentación e infantil. Los éxitos editoriales de los años siguientes ampliaron el creciente programa artístico para incluir libros realizados en colaboración con la superestrella mundial Rihanna, NIKE, la fotógrafa Annie Leibovitz, el diseñador de moda Sir Paul Smith, la marca de ropa de calle Supreme y Cecily Brown, una de las muchas artistas de vanguardia de la emblemática Serie de Artistas Contemporáneos de la empresa. Más recientemente, Phaidon ha añadido con éxito el diseño de interiores a sus principales categorías editoriales. Phaidon cuenta ahora con una red mundial de ventas y distribución, que vende en más de 100 países y publica libros en inglés, chino, francés, español, japonés y alemán, y con un número cada vez mayor de socios editoriales en otros idiomas.
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