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Cuenco de la Memoria, Rojo de Cristoforo Trapani

Acerca del artículo

Cuenco con memoria - Rojo de Cristoforo Trapani Colección de mesas Magnolia Dimensiones: 17 x 8,5 cm Materiales: Rosso Levanto También disponible: negro (nero marquinia) A los chefs contemporáneos les encanta construir sus creaciones culinarias para realzar su impacto; no es difícil, por tanto, imaginar que también les encanta crear el atrezzo. Cristoforo Trapani, chef de Magnolia, el restaurante estelar del Hotel Byron de Forte dei Marmi, ha trasladado su creatividad culinaria al diseño. Estos dos mundos engranaron al instante: en la mesa o sobre un aparador, su soporte para tartas escalonadas PRE, alberga finger food dulces y salados para ofrecerlos a los invitados de forma creativa e inesperada. La panera de los Alpes Apuanos, de mármol blanco o negro, está preparada para acunar la gran tradición panadera italiana; el brasero de alcachofas es su chef-d'oeuvre, y la sopera, todos ellos objetos de una cocina sencilla que huele a limones, mar y sol. No se limitan a la funcionalidad, sino que brillan con la calcita del mármol. Chef estelar de "La Magnolia" en Forte dei Marmi. Sus primeras experiencias de trabajo con ingredientes frescos y sencillos de su tierra natal, le llevaron a formular un concepto de cocina sencillo y gratificante. Sus encuentros con maestros de la cocina como Heinz Beck, Antonino Cannavacciuolo, Moreno Cedroni y Davide Scabin, afinaron la personalidad de un chef capaz de captar y reinterpretar las ricas tradiciones del sur, combinándolas de forma directa con los honestos recursos gastronómicos de la Toscana; desde Lunigiana hasta Versilia, donde reside.
  • Creador:
    Cristoforo Trapani (Diseñador)
  • Dimensiones:
    Altura: 8,5 cm (3,35 in)Diámetro: 17 cm (6,7 in)
  • Estilo:
    Moderno (Del período)
  • Materiales y técnicas:
  • Lugar de origen:
  • Época:
  • Fecha de fabricación:
    2020
  • Tipo de producción:
    Nuevo y personalizado(Producción actual)
  • Tiempo estimado de producción:
    5- 6 semanas
  • Estado:
  • Ubicación del vendedor:
    Geneve, CH
  • Número de referencia:
    Vendedor: MMRO1stDibs: LU1219234616642

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