Se le origini di Sibast possono essere fatte risalire a mobili in legno creati in un modesto laboratorio di ebanisteria nel 1908, l'azienda danese è conosciuta soprattutto per le sedie da pranzo vintage, le scrivanie , le poltrone e altri pezzi prodotti nel dopoguerra. Grazie soprattutto alla direzione creativa del designer Helge Sibast in quel periodo, oggi il produttore è apprezzato a livello internazionale per la sua ampia gamma di mobili The Modern Scandinavian Design eleganti e da collezione.
Sibast è stata fondata dall'ebanista Peder Olsen Sibast nel 1908 come piccola falegnameria nella Danimarca rurale. Il figlio di Peder, Helge, nacque in quell'anno e iniziò a fare l'apprendista al fianco del padre in giovane età. Negli anni '40, quando l'anziano Sibast morì, Helge assunse un ruolo di gestione dell'azienda insieme ai suoi fratelli, Ole ed Emma.
Helge fu incaricato di dirigere il design, la produzione e lo sviluppo dei prodotti in un periodo in cui quello che oggi chiamiamo design di mobili modernisti di metà secolo stava guadagnando popolarità tra i consumatori americani e altrove, e i suoi progetti riflettevano un'attenzione particolare all'artigianato e un'enfasi sulle linee pulite, oltre all'uso di materiali organici nella loro costruzione. Sibast si avvalse anche del talento di altri famosi modernisti danesi, tra cui Piet Hein, Arne Vodder e Grete Jalk. Vodder ha disegnato molte delle poltrone, dei tavoli da pranzo e delle sedie da pranzo del marchio che sono state esportate negli Stati Uniti per tutti gli anni '50 e '60.
Nel 1953, l'azienda introdusse due delle più celebri creazioni di Helge Sibast: le sedie Sibast No. 7 e No. 8. La famosa sedia da pranzo Sibast No. 7 è nota per il suo schienale fluttuante e la sua forma espressiva. Con il suo robusto telaio a Y, il Sibast n. 8, senza pretese, fu un successo mondiale al suo debutto e il suo fascino semplice e funzionale da metà del secolo scorso lo rese un classico immediato. Negli anni '60, le sedie Sibast furono addirittura acquistate per gli interni della Casa Bianca.
La famiglia Sibast vendette l'azienda nel 1984 ma mantenne i diritti d'autore sui disegni di Helge. Nel 2012, Ditlev, nipote di Helge, e sua moglie Anna hanno rilanciato l'azienda di arredamento Sibast. L'offerta del marchio comprende molte delle creazioni originali di Heldly e nuovi design che aderiscono alla lunga tradizione dell'azienda di creare mobili scultorei, innovativi e funzionali.
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