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Bao

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Angaben zum Objekt

Das erste Kochbuch des Londoner Kult-Restaurants BAO bietet einen Vorgeschmack auf die taiwanesische Esskultur mit 100 typischen Rezepten für gedämpfte Brötchen, Nudeln, Xiao Chi, gebratenes Huhn und vieles mehr. Seit seinen bescheidenen Anfängen als Londoner Imbissstand hat das BAO mit seiner taiwanesisch inspirierten Küche und seinem eleganten Design eine kultige Fangemeinde gewonnen. Das erste Buch von BAO enthüllt die streng geheimen Rezepte hinter 100 seiner beliebtesten Gerichte - von den traditionellen gedämpften Brötchen, die den Namen BAO tragen, bis hin zu taiwanesischem Brathähnchen, seelenwärmenden Rindfleischnudeln, Xiao Chi in Snackgröße und mehr. Jedes BAO-Restaurant spiegelt ein einzigartiges Element der taiwanesischen Esskultur wider. Das Buch folgt diesem Beispiel, mit Kapiteln, die die Inspiration jedes Restaurants - Taipeh Nachtmärkte und Grillhäuser, Nudelläden und Cafés - zusammen mit ihrer kreativen Interpretation erkunden. BAO ist teils Kochbuch, teils Manifest und vereint köstliche Rezepte, lebendige Geschichten, stimmungsvolle Fotos und verspielte Illustrationen, um BAO-Superfans und neugierige Hobbyköche gleichermaßen zu inspirieren. Zu den Kapiteln und vorgestellten Gerichten gehören: BAO - Klassisches Schweinefleisch BAO, Daikon BAO, Kabeljau schwarz BAO, kurze Rippe BAO Xiao Chi - Taiwanesisches Brathähnchen, Süßkartoffelchips mit eingelegtem Pflaumenketchup Grill House - Chili Chicken Wings, Shacha Ochsenherzspieße Taiwanesisches Café - Dan Bing, Taro Congee mit knusprigen Schalottenflügeln Noodle Shop - Langsam gekochte Rinderbäckchen und Kurzrippennudeln, Dan Dan Tofu-Nudeln Getränke - Erdnussmilch, Melon Sour, Milchschaumtee
  • Maße:
    Höhe: 27,01 cm (10,63 in)Breite: 20,66 cm (8,13 in)Tiefe: 2,6 cm (1,02 in)
  • Materialien und Methoden:
  • Herkunftsort:
  • Zeitalter:
  • Herstellungsjahr:
    2023
  • Produktionstyp:
    Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
  • Voraussichtliche Fertigungsdauer:
    Jetzt verfügbar
  • Zustand:
  • Anbieterstandort:
    New York, NY
  • Referenznummer:
    Anbieter*in: 97818386662001stDibs: LU1878334432342

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