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China Das Kochbuch

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Die endgültige Kochbuch-Bibel der beliebtesten und ältesten Küche der Welt In der Tradition von Bestsellern wie "Mexiko" und "Das nordische Kochbuch" erscheint der nächste Titel der millionenfach verkauften Reihe über die nationale Küche: "China": Das Kochbuch. Mit mehr als 650 Rezepten für köstliche und authentische chinesische Gerichte für die heimische Küche zeigt dieses beeindruckende und maßgebliche Buch die kulinarische Vielfalt der reichsten und ältesten Küchen der Welt mit Rezepten aus den acht Hauptregionen und zahlreichen Nebenregionen. China: Das Kochbuch feiert beliebte Grundnahrungsmittel wie süß-saure Spare Ribs und DIM Sum sowie weniger bekannte regionale Klassiker wie gebratenen Reis aus Fujian und betrunkenes Huhn aus Jiangsu und enthält zusätzlich ausgewählte Rezepte von Starköchen aus aller Welt. Kei Lum Chan und Diora Fong Chan sind Bestseller-Autoren mit umfassenden Kenntnissen aller acht großen chinesischen Regionalküchen und gelten als führende kulinarische Autoritäten in China. Kei Lum Chan ist der Sohn von Mong Yan Chan, einem chinesischen Journalisten und Kritiker, der die Reihe Food Classics verfasst hat, die einen großen Einfluss auf die chinesische Esskultur hatte.
  • Maße:
    Höhe: 6,35 cm (2,5 in)Breite: 18,12 cm (7,13 in)Tiefe: 27,01 cm (10,63 in)
  • Materialien und Methoden:
  • Herkunftsort:
  • Zeitalter:
  • Herstellungsjahr:
    2019
  • Produktionstyp:
    Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
  • Voraussichtliche Fertigungsdauer:
    Jetzt verfügbar
  • Zustand:
  • Anbieterstandort:
    New York, NY
  • Referenznummer:
    Anbieter*in: 97807148722471stDibs: LU1878317200411

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