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Das deutsche Kochbuch
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Angaben zum Objekt
Die einzige umfassende Sammlung deutscher Rezepte - von authentischen traditionellen Gerichten bis zur zeitgenössischen Küche Deutschland besteht aus einer Reihe unterschiedlicher regionaler Esskulturen.
Von Hamburg an der Nordküste bis München im alpinen Süden, von Frankfurt im Westen bis Berlin im Osten - Deutschlands Städte und Landstriche bieten eine bemerkenswerte Vielfalt an Zutaten und Einflüssen.
Dieses maßgebliche Buch zeigt diese Vielfalt mit 500 Rezepten, die sowohl die geliebte traditionelle Küche als auch zeitgenössische Gerichte umfassen, die die neue Richtung der deutschen Küche repräsentieren - von Snacks und Desserts über Fleisch, Geflügel und Fisch bis hin zu Kartoffeln, Knödeln und Nudeln. Eine Einführung in die kulinarische Kulturgeschichte des Landes stellt die Ursprünge der klassischen Rezepte vor.
Diese Rezepte wurden in der heimischen Küche auf ihre Richtigkeit geprüft, so dass sie für ein breites Spektrum von Kochfähigkeiten geeignet sind. Die Symbole zeigen alles an, von vegetarischen, gluten- und milchfreien Optionen bis hin zu Rezepten mit fünf oder weniger Zutaten und einfachen Eintopfgerichten.
Das deutsche Kochbuch ist das neueste in der Phaidon-Bestseller-Reihe mit maßgeblichen Kochbüchern über globale Küchen.
Alfons Schuhbeck stammt aus Bayern und gilt als Kenner der deutschen Küche. Neben seiner Arbeit als Koch und Rundfunksprecher ist Schuhbeck Gastronom und Geschäftsmann mit einem Online-Lebensmittelhandel, einem Weinbistro, einem Gewürzladen, einer Eisdiele, zwei Restaurants und einer Kochschule.
- Maße:Höhe: 27,01 cm (10,63 in)Breite: 18,12 cm (7,13 in)Tiefe: 5,08 cm (2 in)
- Materialien und Methoden:
- Herkunftsort:
- Zeitalter:
- Herstellungsjahr:2018
- Produktionstyp:Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
- Voraussichtliche Fertigungsdauer:Jetzt verfügbar
- Zustand:
- Anbieterstandort:New York, NY
- Referenznummer:Anbieter*in: 97807148773271stDibs: LU1878317200361
Phaidon
PHAIDON: HOME OF THE VISUAL ARTS Phaidon Press, 1923 in Wien gegründet, ist der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Wir arbeiten mit den einflussreichsten Autoren der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen, Reisen und illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren, die das Beste in Design, Qualität und Geschmack repräsentieren. Die wunderschönen Bildbände von Phaidon werden weltweit für ihren hervorragenden Inhalt und ihre preisgekrönte Produktion geschätzt. Im Oktober 2012 ging Phaidon in neue Hände über, und das neue Führungsteam begann mit der Aufgabe, das Unternehmen langfristig als weltweit führenden Verlag für Bücher in den Bereichen bildende Kunst, Lebensmittel und Kinderbücher auszubauen. In den Folgejahren wurde das wachsende Kunstprogramm um Bücher erweitert, die in Zusammenarbeit mit dem globalen Superstar Rihanna, NIKE, der Fotografin Annie Leibovitz, dem Modedesigner Sir Paul Smith, der Streetwear-Marke Supreme und Cecily Brown, einer von vielen innovativen Künstlern in der kultigen Contemporary Artists Series des Unternehmens, entstanden. In jüngster Zeit hat Phaidon seine Kernverlagskategorien erfolgreich um den Bereich Innenarchitektur erweitert. Phaidon verfügt heute über ein weltweites Vertriebsnetz, verkauft in über 100 Ländern und veröffentlicht Bücher auf Englisch, Chinesisch, Französisch, Spanisch, Japanisch und Deutsch sowie mit einer wachsenden Zahl von Verlagspartnern in weiteren Sprachen.
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