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Das jüdische Kochbuch
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Eine reiche Fundgrube der zeitgenössischen globalen jüdischen Küche mit Hunderten von Geschichten und Rezepten für Hausköche überall
Das Jüdische Kochbuch ist ein inspirierendes Fest der Vielfalt und des Umfangs dieser ehrwürdigen kulinarischen Tradition. Als echte Fusionsküche entwickelt sich das jüdische Essen ständig weiter und spiegelt die wechselnden geografischen Gegebenheiten und Zutaten seiner Köche wider.
Mit mehr als 400 Rezepten für Alltags- und Feiertagsgerichte aus dem Nahen Osten, Amerika, Europa, Asien und Afrika - sowie zeitgenössischen Interpretationen renommierter Köche wie Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov und Alex Raij - stellt dieses maßgebliche Kompendium der jüdischen Küche den Lesern Rezepte und kulinarische Traditionen jüdischer Gemeinden aus der ganzen Welt vor und eignet sich perfekt für alle, die ihren Tisch mit internationalen Aromen bereichern möchten.
Leah Koenigs Texte und Rezepte sind unter anderem in der New York Times, dem Wall Street Journal, dem New York Magazine's Grub Street, Saveur, Epicurious, Food52, TASTE, Departures und dem Tablet Magazine erschienen. Sie ist die Autorin von 6 Kochbüchern, darunter Modern Jewish Cooking und The Little Book of Jewish Feasts. Neben ihrer schriftstellerischen Tätigkeit gibt Leah Kochvorführungen und -kurse auf der ganzen Welt. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in Brooklyn, New York.
- Maße:Höhe: 5,08 cm (2 in)Breite: 18,12 cm (7,13 in)Tiefe: 27,01 cm (10,63 in)
- Materialien und Methoden:
- Herkunftsort:
- Zeitalter:
- Herstellungsjahr:2019
- Produktionstyp:Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
- Voraussichtliche Fertigungsdauer:Jetzt verfügbar
- Zustand:
- Anbieterstandort:New York, NY
- Referenznummer:Anbieter*in: 97807148793381stDibs: LU1878317200371
Phaidon
PHAIDON: HOME OF THE VISUAL ARTS Phaidon Press, 1923 in Wien gegründet, ist der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Wir arbeiten mit den einflussreichsten Autoren der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen, Reisen und illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren, die das Beste in Design, Qualität und Geschmack repräsentieren. Die wunderschönen Bildbände von Phaidon werden weltweit für ihren hervorragenden Inhalt und ihre preisgekrönte Produktion geschätzt. Im Oktober 2012 ging Phaidon in neue Hände über, und das neue Führungsteam begann mit der Aufgabe, das Unternehmen langfristig als weltweit führenden Verlag für Bücher in den Bereichen bildende Kunst, Lebensmittel und Kinderbücher auszubauen. In den Folgejahren wurde das wachsende Kunstprogramm um Bücher erweitert, die in Zusammenarbeit mit dem globalen Superstar Rihanna, NIKE, der Fotografin Annie Leibovitz, dem Modedesigner Sir Paul Smith, der Streetwear-Marke Supreme und Cecily Brown, einer von vielen innovativen Künstlern in der kultigen Contemporary Artists Series des Unternehmens, entstanden. In jüngster Zeit hat Phaidon seine Kernverlagskategorien erfolgreich um den Bereich Innenarchitektur erweitert. Phaidon verfügt heute über ein weltweites Vertriebsnetz, verkauft in über 100 Ländern und veröffentlicht Bücher auf Englisch, Chinesisch, Französisch, Spanisch, Japanisch und Deutsch sowie mit einer wachsenden Zahl von Verlagspartnern in weiteren Sprachen.
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