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Japan, Das Kochbuch
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Die definitive Rezeptsammlung für die Hausmannskost aus einer der angesehensten und beliebtesten kulinarischen Kulturen
Japan: Das Kochbuch enthält mehr als 400 köstliche Rezepte der renommierten Kochbuchautorin Nancy Singleton Hachisu. Die ikonischen und regionalen Traditionen Japans sind nach Gerichten geordnet und enthalten neben den Rezepten aufschlussreiche Anmerkungen. Die Gerichte - Suppen, Nudeln, Reis, Pickles, Eintöpfe, Süßigkeiten und Gemüse - sind einfach und elegant.
Nancy Singleton Hachisu lebt mit ihrer Familie auf einem Bauernhof in Japan und ist eine für den James Beard Award nominierte Autorin von zwei Kochbüchern: Japanese Farm Food und Preserving the Japanese Way. Ihre Arbeiten sind in Food & Wine, Saveur, The Art of Eating und Lucky Peach erschienen. Die gebürtige Kalifornierin lebt seit dreißig Jahren in Japan und genießt sowohl in Japan als auch in den Vereinigten Staaten großes Ansehen als Expertin für japanische Küche.
- Maße:Höhe: 28,07 cm (11,05 in)Breite: 19,41 cm (7,64 in)Tiefe: 4,17 cm (1,64 in)
- Materialien und Methoden:
- Herkunftsort:
- Zeitalter:
- Herstellungsjahr:2017
- Produktionstyp:Neu und Sonderanfertigung(Laufende Produktion)
- Voraussichtliche Fertigungsdauer:Jetzt verfügbar
- Zustand:
- Anbieterstandort:New York, NY
- Referenznummer:Anbieter*in: 97807148747461stDibs: LU1878323344172
Phaidon
PHAIDON: HOME OF THE VISUAL ARTS Phaidon Press, 1923 in Wien gegründet, ist der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Wir arbeiten mit den einflussreichsten Autoren der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen, Reisen und illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren, die das Beste in Design, Qualität und Geschmack repräsentieren. Die wunderschönen Bildbände von Phaidon werden weltweit für ihren hervorragenden Inhalt und ihre preisgekrönte Produktion geschätzt. Im Oktober 2012 ging Phaidon in neue Hände über, und das neue Führungsteam begann mit der Aufgabe, das Unternehmen langfristig als weltweit führenden Verlag für Bücher in den Bereichen bildende Kunst, Lebensmittel und Kinderbücher auszubauen. In den Folgejahren wurde das wachsende Kunstprogramm um Bücher erweitert, die in Zusammenarbeit mit dem globalen Superstar Rihanna, NIKE, der Fotografin Annie Leibovitz, dem Modedesigner Sir Paul Smith, der Streetwear-Marke Supreme und Cecily Brown, einer von vielen innovativen Künstlern in der kultigen Contemporary Artists Series des Unternehmens, entstanden. In jüngster Zeit hat Phaidon seine Kernverlagskategorien erfolgreich um den Bereich Innenarchitektur erweitert. Phaidon verfügt heute über ein weltweites Vertriebsnetz, verkauft in über 100 Ländern und veröffentlicht Bücher auf Englisch, Chinesisch, Französisch, Spanisch, Japanisch und Deutsch sowie mit einer wachsenden Zahl von Verlagspartnern in weiteren Sprachen.
Anbieterinformationen
4,3
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