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Épingle de rotisserie mécanique française en fer forgé, 19ème siècle
À propos de cet article
Rôtissoire en fonte française du XIXe siècle, ornée et fonctionnelle.
Il se compose d'un vérin reposant sur quatre pieds griffes, d'une poignée, d'une clé de remontage, de 2 positions pour la broche de la rôtissoire, d'une broche tripode en fonte avec 7 crochets de broche et un anneau sur le dessus, et d'une seule broche en acier à laquelle sont ajoutées deux doubles pointes pour maintenir la viande.
Cette rôtissoire a été fabriquée par Cezeras dans le sud-ouest de la France (Beaumont de Lomagne) et a été conçue à partir d'un agneau.
En très bon état de marche, elle a été révisée par un horloger et effectue 15 tours par heure. Le but de ces tourne-broches antiques est de retourner les broches de viande à rôtir devant un feu sans que personne n'ait à le faire à la main. Les tournebroches comme celui-ci tournaient une broche horizontale au niveau de l'âtre, et lorsque la cloche sonnait, le cuisinier savait qu'il était temps de remonter le ressort.
Un cadeau idéal pour les chefs et les amateurs de barbecue à l'ancienne.
Expédition :
41 / 24 / 110 cm 3 kg.
- Dimensions:Hauteur : 41 cm (16,15 po)Largeur : 110 cm (43,31 po)Profondeur : 24 cm (9,45 po)
- Style:Provincial français (De la période)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:19ème siècle
- État:Usure conforme à l'âge et à l'utilisation. En très bon état de marche, elle a été révisée par un horloger.
- Adresse du vendeur:Labrit, FR
- Numéro de référence:1stDibs : LU4476238260692
À propos du vendeur
4,9
Vendeur Platine
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Vendeur 1stDibs depuis 2019
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- Politique des retoursCet article peut être retourné sous 3 jours à compter de la date de livraison.
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